Månekake
Lær hvordan du lager deilige moon cakes med denne enkle oppskriften. Perfekt for høytiden eller som en søt snack. Enkel å følge steg for steg.
Om denne retten
Månekake er en klassisk norsk dessert som tar oss rett inn i sommernattens magi. Denne luftige, kremete kaken er en hyllest til Månens bleke glød, med sin bløte, smeltet-i-munnen-konsistens og subtile, lekende smaker. Enten du serverer den til uformell hygge eller formelle anledninger, vil månekake garantert forføre både øyne og ganer.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl vann
- 2. 1,2 dl margarin
- 3. 2,4 dl hvetemel
- 4. 4 egg
- 5. 2 (95 gram) pakker med instant vaniljepuddingblanding
- 6. 7,1 dl melk
- 7. 1 (225 gram) pakke kremost
- 8. 1 (225 gram) beholder med tintet pisket krem, tintet
- 9. 0,6 dl sjokoladesirup
Ingredienser
- 1. 2,4 dl vann
- 2. 1,2 dl margarin
- 3. 2,4 dl hvetemel
- 4. 4 egg
- 5. 2 (95 gram) pakker med instant vaniljepuddingblanding
- 6. 7,1 dl melk
- 7. 1 (225 gram) pakke kremost
- 8. 1 (225 gram) beholder med tintet pisket krem, tintet
- 9. 0,6 dl sjokoladesirup
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit) og smør en jelly roll-panne lett.
- 22. I en stor kjele, kok opp vann og margarin. Fjern fra varmen, og bland inn mel med en elektrisk mikser. Tilsett egg, ett om gangen, og pisk godt etter hver gang. Fordel jevnt i den forberedte pannen.
- 33. Stek ved 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit) i 20 til 25 minutter. La avkjøle helt.
- 44. I en stor bolle, bland pudding, melk og kremost. Bland med en elektrisk mikser til det er glatt. Fordel jevnt over den avkjølte bunnen. Topp med pisket krem og drypp med sjokoladesirup. Sett i kjøleskapet og server kald.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, kvalitets-margarin for den riktige, smørrike teksturen.
- 2Sørg for at eggene er ved romtemperatur før du begynner, for at kaken skal få den perfekte luftigheten.
- 3Dekk kaken tett med plast før du setter den i kjøleskapet, slik at den ikke tørker ut.
Serveringsforslag
Månekaken nyter godt av et glass iskald, milddalt hvitvin eller en kopp velsmakende kaffe. For en ekstra lekker touch, dryss litt hakket mørk sjokolade eller rips over toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Månekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Månekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Månekake?▼
Total tilberedningstid for Månekake er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Månekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Månekake?▼
En porsjon av Månekake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
