Mandelkjeks til te og kaffe
Lær hvordan du lager deilige mandelkjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt til te- eller kaffestunden, og enkel å lage for alle nivåer.
Foto av Moussa Idrissi på Pexels
Ingredienser
- 2,4 dl smør (romtemperert)
- 2 ss melk
- 1 ts mandelessens
- 1,2 dl sukker
- 4 dl hvetemel
- 1,6 dl skivede mandler, hakket
- 1/4 ts salt
- 2,4 dl melis
Ingredienser
- 2,4 dl smør (romtemperert)
- 2 ss melk
- 1 ts mandelessens
- 1,2 dl sukker
- 4 dl hvetemel
- 1,6 dl skivede mandler, hakket
- 1/4 ts salt
- 2,4 dl melis
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Pisk smør, melk og mandelessens på middels hastighet til det er godt blandet.
- Rør inn sukkeret.
- Bland mel, mandler og salt i en middels bolle.
- Bland det tørre inn i smørblandingen.
- Form deigen til små baller, ca. 1 spiseskje per kule.
- Plasser dem med 5 cm mellomrom på en uoljet bakeplate.
- Stek i 10 til 12 minutter (kakene skal ikke bli brune).
- Ta dem ut og la dem avkjøle på en avkjølingsrist.
- Rull de lett varme kakene i melis.
- La dem avkjøle helt.
- Rull de avkjølte kakene igjen i melis.
Om denne retten
Disse deilige mandelkjeksene tar deg tilbake til bestemorskjøkkenets klassiske smaksopplevelser. Med sin velbalanserte kombinasjon av sprø skall og myk, mandelsmakende indre, er de et populært søtt innslag på enhver kaffebordsplatte. Oppskriften er en arv fra familiens tradisjonsrike baketradisjon, og egner seg perfekt til både hverdagskos og festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Ikke rør deigen for mye - det kan gjøre kjeksene tørre.
- 2Hakk mandlene grovt så de beholder litt krønsj.
- 3Sørg for at kakene får avkjøle seg helt før du ruller dem i melis, slik at sukkerglasuren fester seg optimalt.
Serveringsforslag
Disse mandelkjeksene er et herlig tilbehør til en varm kopp kaffe eller te. De passer også utmerket til å servere som en liten søt avslutning på et festmåltid, sammen med krystallisert frukt eller et glass dessertvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mandelkjeks til te og kaffe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mandelkjeks til te og kaffe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mandelkjeks til te og kaffe?▼
Total tilberedningstid for Mandelkjeks til te og kaffe er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 stk porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mandelkjeks til te og kaffe vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Mandelkjeks til te og kaffe?▼
En porsjon av Mandelkjeks til te og kaffe inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
