Mandler, kokos og sjokolade-kjeksboller
Lær hvordan du lager deilige mandel kokos sjokolade kjeks baller med denne enkle oppskriften. Perfekt som sunn snacks eller søt dessert. Enkel å lage og smakfull!
Om denne retten
Disse sjokolade- og kokoskjeksballene er en mektig kombinasjon av søte og smakfulle ingredienser. Oppskriften har røtter i den karibiske tradisjonen, men med et moderne, norsk vri. De sprø kokosflakene og de kremsløyfe, sjokoladesøte ballene er et fortryllende skue og et vidunderlig smakarragement på enhver kaffekanne eller desserttallerk.
Ingredienser
- 1. 1. 2 (28 gram) firkanter usøtet sjokolade
- 2. 1 (400 gram) boks søtet kondensert melk
- 3. 7,1 dl kokosflak
- 4. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 1 klype salt
- 6. 2,4 dl hele mandler
Ingredienser
- 1. 1. 2 (28 gram) firkanter usøtet sjokolade
- 2. 1 (400 gram) boks søtet kondensert melk
- 3. 7,1 dl kokosflak
- 4. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 1 klype salt
- 6. 2,4 dl hele mandler
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Legg et bakepapir på et stekebrett.
- 22. I den øverste delen av et dobbeltkoker smelter du sjokoladen og den kondenserte melken, og rører jevnlig.
- 33. Hell den smeltede sjokoladen og melkeblandingen over kokosmassen. Rør inn vanilje og salt. Bland godt til kokosmassen er helt dekket.
- 44. Sett små topper av deigen på det forberedte bakepapiret med en teskje. Trykk inn en hel mandel i toppen av hver kokosball.
- 55. Stek ved 175 grader C (350 grader F) i 10 til 12 minutter. Sjekk etter 8 minutter, da bunnen lett kan brenne seg. Ta ut av ovnen og avkjøl.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du smelter sjokoladen og den kondenserte melken i vannbad for mykest og mest ensartet konsistens.
- 2Husk å avkjøle kjeksballene før du serverer dem, slik at de får en fast, men fremdeles litt myk tekstur.
- 3For ekstra sprøhet, kan du riste mandlene lett i en tørr stekepanne før du bruker dem som pynt.
Serveringsforslag
Disse kokos- og sjokoladekjeksballene er et perfekt avsluttende touch på en middag eller et hyggelig kaffeslabberas. Prøv dem gjerne sammen med en god kopp kaffe eller te, eller server dem som en søt munnfull sammen med et glass is eller sorbet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mandler, kokos og sjokolade-kjeksboller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mandler, kokos og sjokolade-kjeksboller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mandler, kokos og sjokolade-kjeksboller?▼
Total tilberedningstid for Mandler, kokos og sjokolade-kjeksboller er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mandler, kokos og sjokolade-kjeksboller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mandler, kokos og sjokolade-kjeksboller?▼
En porsjon av Mandler, kokos og sjokolade-kjeksboller inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
