Kremet potetsuppe med fire oster
Lær hvordan du lager en kremet og smakfull potetsuppe med fire oster, perfekt for kalde dager. Enkel oppskrift med få ingredienser, klar på under 30 minutter.
Foto av Harry Tucker på Pexels
Ingredienser
- 5 poteter, skrellet og i terninger
- 1 liten gulrot, finhakket
- 0.5 stilk selleri, finhakket
- 3.5 dl vann
- 1 ts salt
- 6 dl melk
- 3 ss margarin, smeltet
- 3 ss hvetemel
- 1.5 ts kjøttkrydder
- 1 ts malt svart pepper
- 4.5 dl revet fire-oste-blanding
Ingredienser
- 5 poteter, skrellet og i terninger
- 1 liten gulrot, finhakket
- 0.5 stilk selleri, finhakket
- 3.5 dl vann
- 1 ts salt
- 6 dl melk
- 3 ss margarin, smeltet
- 3 ss hvetemel
- 1.5 ts kjøttkrydder
- 1 ts malt svart pepper
- 4.5 dl revet fire-oste-blanding
Slik gjør du:
- Ha poteter, gulrot, selleri, vann og salt i en stor gryte over middels varme.
- Kok opp, reduser deretter varmen, dekk til og la det småkoke til potetene er møre, ca. 15 til 20 minutter.
- Når potetene er møre, rør inn melk.
- Bland smeltet margarin, mel, kjøttkrydder og pepper i en liten bolle.
- Rør blandingen inn i suppen.
- Øk varmen til middels, og kok under omrøring til suppen er tykk og bobler.
- Ta gryten av varmen og rør inn osten til den er smeltet.
- La suppen stå i 5 til 10 minutter før servering.
Om denne retten
Denne lekre, kremete potetsuppen er en klassisk og koselig rett. Den er en ekte husmannskost som stammer fra enklere tider, men får et moderne løft ved bruken av fire ulike typer ost. Smeltet sammen med potet, gulrot og selleri gir osten en kremet og vellykket smak som er perfekt for en varm høstkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god, smakfull fire-oste-blanding for best mulig resultat.
- 2La suppen trekke i 5-10 minutter etter at osten er rørt inn, slik at den får god tid til å smelte sammen.
- 3Kok potetene bare møre, ikke for lenge – da blir de for bløte i den ferdige suppen.
Serveringsforslag
Denne ostete potetsuppen passer perfekt til et enkelt og hjemmekoselig måltid. Server den med nybakt, fint skåret brød og et glass hvitvin for en skikkelig hyggestund.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetsuppe med fire oster?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetsuppe med fire oster. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetsuppe med fire oster?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetsuppe med fire oster er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetsuppe med fire oster vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetsuppe med fire oster?▼
En porsjon av Kremet potetsuppe med fire oster inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
