Ingredienser
- 2.5 dl mandelsmør
- 2.5 dl vann
- 2.5 dl hakket vårløk
- 1.2 dl soyasaus
- 6 ss sesamolje
- 0.5 dl hvitvinseddik
- 2 ss peanøttolje
- 4 fedd hvitløk
- 4 ts hvitt sukker
- 1 ts chiliflak
Ingredienser
- 2.5 dl mandelsmør
- 2.5 dl vann
- 2.5 dl hakket vårløk
- 1.2 dl soyasaus
- 6 ss sesamolje
- 0.5 dl hvitvinseddik
- 2 ss peanøttolje
- 4 fedd hvitløk
- 4 ts hvitt sukker
- 1 ts chiliflak
Slik gjør du:
- Ha mandelsmør, vann, vårløk, soyasaus, sesamolje, eddik, peanøttolje, hvitløk, sukker og chiliflak i en blender.
- Kjør blenderen til sausen er helt jevn og kremet.
Om denne retten
Kremet mandelsaus med hvitløk og chili er en middels krevende oppskrift i kategorien saus som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer mandelsmør, vann, hakket vårløk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet mandelsaus med hvitløk og chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet mandelsaus med hvitløk og chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet mandelsaus med hvitløk og chili?▼
Total tilberedningstid for Kremet mandelsaus med hvitløk og chili er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet mandelsaus med hvitløk og chili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet mandelsaus med hvitløk og chili?▼
En porsjon av Kremet mandelsaus med hvitløk og chili inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
