Saftig mandelmelbrød uten gluten
Lær hvordan du lager deilig og næringsrikt brød med mandelmel. Enkel oppskrift for glutenfritt bakverk som passer til frokost eller lunsj.
Foto av Pervane Mustafa27 på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl mandelmel
- 0.8 dl linfrømel
- 4 egg
- 0.6 dl usøtet mandelmelk
- 2 ss olivenolje
- 2 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
Ingredienser
- 3.6 dl mandelmel
- 0.8 dl linfrømel
- 4 egg
- 0.6 dl usøtet mandelmelk
- 2 ss olivenolje
- 2 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en brødform lett.
- Bland mandelmel, linfrømel, egg, mandelmelk, olivenolje, bakepulver og salt i en bolle til en jevn deig.
- Hell deigen i den forberedte brødformen.
- Stek i den forvarmede ovnen til toppen er gyllenbrun, ca. 30 minutter.
- La brødet avkjøle i formen i 10 minutter før det flyttes over på en rist for å avkjøle helt.
Om denne retten
Mandelmelbrødet er et næringsrikt og smakfullt alternativ til tradisjonelt hvetebrød. Laget av en mettende mandelmel- og linfrøblanding, har dette brødet en herlig nøtteaktig og saftig tekstur som passer perfekt til både søte og salte pålegg. Oppskriften er et deilig alternativ for alle som ønsker seg et sunnere, men like godt, brød på matfatet.
Tips og Varianter
- 1Bruk litt ekstra mandelmelk for en mørere og saftigere konsistens.
- 2For en enda mer nøtteaktig smak, kan du erstatte en teskje av mandelmelet med grovmalt mandler.
- 3Pass på at du ikke steker brødet for lenge – du vil fortsatt ha en deilig, fuktig midte når det har fått avkjøle seg.
Serveringsforslag
Det nøtteaktige, næringsrike mandelmelbrødet passer ypperlig til et utvalg av søte eller salte pålegg. Server det gjerne med litt krydret geitost, hjemmelaget syltetøy eller kremet avokadomos for en skikkelig smaksrik frokost eller lunsj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig mandelmelbrød uten gluten?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig mandelmelbrød uten gluten. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig mandelmelbrød uten gluten?▼
Total tilberedningstid for Saftig mandelmelbrød uten gluten er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig mandelmelbrød uten gluten vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Saftig mandelmelbrød uten gluten?▼
En porsjon av Saftig mandelmelbrød uten gluten inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
