Man-Catcher Brownies
Oppskrift på man-catcher brownies - deilige og chewy brownies med spennende smakstilsetninger. Perfekt for dessert eller kakebordet.
Om denne retten
Disse Man-Catcher Brownies er rett og slett uimotståelige. Med sin rike, sjokoladefylte smak og den helt spesielle teksturen, er dette en klassiker som tar deg rett tilbake til da bestemorens brownies var det beste du visste. Denne oppskriften har blitt holdt hemmelig i generasjoner, men nå deler vi den endelig med deg!
Ingredienser
- 340 gram (3 staver) usaltet smør
- 4,7 dl kakaopulver, siktet (naturlig eller Dutch prosess)
- 6 egg
- 4,7 dl sukker
- 4,7 dl lettbrunt sukker, pakket
- 2 spiseskjeer vaniljeekstrakt
- 4,7 dl mel
- 1 spiseskje kosher-salt
Ingredienser
- 340 gram (3 staver) usaltet smør
- 4,7 dl kakaopulver, siktet (naturlig eller Dutch prosess)
- 6 egg
- 4,7 dl sukker
- 4,7 dl lettbrunt sukker, pakket
- 2 spiseskjeer vaniljeekstrakt
- 4,7 dl mel
- 1 spiseskje kosher-salt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Kle en 23x33 cm stor form med aluminiumsfolie eller bakepapir, og spray med non-stick matolje. Smelt smøret i en middels stor kjele over middels varme. Ta kjelen av varmen og tilsett kakaopulveret, rør om for å blande. La det avkjøle litt. I en stor bolle, visp sammen eggene, deretter tilsett sukker og vaniljeekstrakt, og rør om for å blande. Tilsett den avkjølte smør- og kakaoblandingen, og vend inn melet og saltet til det akkurat er blandet; ikke overrør. Fordel røren jevnt i formen, sørg for at hjørnene er dekket. Stek i 40 til 45 minutter, eller til det dannes en skorpe på overflaten og en kakepinne satt inn i midten kommer ut nesten ren. Overfør formen til en avkjølingsrist, og la den avkjøle helt før du skjærer i brownies.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare ekte, kvalitets kakao for den dypeste sjokolademaken.
- 2Sørg for at smøret er helt avkjølt før du blander det inn i deigen, slik at du ikke koker eggene.
- 3Ikke overrør deigen etter at melet er blandet inn - det gjør browniesene tørre og seige.
Serveringsforslag
Servér de varme og deilige browniesene med en kjølig kugle vaniljeis eller en klatt kremost. De passer perfekt sammen med en kopp sterk kaffe eller et glass is-kaldt melk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Man-Catcher Brownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Man-Catcher Brownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Man-Catcher Brownies?▼
Total tilberedningstid for Man-Catcher Brownies er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Man-Catcher Brownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Man-Catcher Brownies?▼
En porsjon av Man-Catcher Brownies inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
