Ovnsbakte pommes frites med parmesan og persille
Enkel oppskrift på deilige ovnsbakte pommes frites med parmesan og persille. Perfekt som tilbehør eller snacks. Prøv den i dag!
Foto av Esmihel Muhammed på Pexels
Ingredienser
- Kokespray, til bakepapiret
- 1,4 kg bakepoteter (ca. 8 små eller 6 mellomstore), skåret i 1,2 cm tykke staver
- 0,6 dl ekstra jomfru olivenolje
- 1,6 dl revet parmesan
- 0,6 dl finhakket fersk persille
- 1 ts salt, pluss mer til dryssing
- 0,5 ts nykvernet svart pepper, pluss mer til dryssing
- 0,5 ts hvitløkspulver
- 0,5 ts cayennepepper
Ingredienser
- Kokespray, til bakepapiret
- 1,4 kg bakepoteter (ca. 8 små eller 6 mellomstore), skåret i 1,2 cm tykke staver
- 0,6 dl ekstra jomfru olivenolje
- 1,6 dl revet parmesan
- 0,6 dl finhakket fersk persille
- 1 ts salt, pluss mer til dryssing
- 0,5 ts nykvernet svart pepper, pluss mer til dryssing
- 0,5 ts hvitløkspulver
- 0,5 ts cayennepepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør en stor langpanne med kokespray.
- I en stor bolle, bland potetene og olivenoljen, og vend godt slik at de blir dekket.
- I en middels stor bolle, bland sammen parmesan, persille, salt, pepper, hvitløkspulver og cayenne til det er godt blandet.
- Strø persilleblandingen over potetene og vend forsiktig slik at de blir jevnt dekket.
- Overfør potetene til den forberedte stekeplaten.
- Stek dem, snu dem med en stekespade hver 10. minutt for å unngå at de setter seg fast, til de er gyldne og sprø, ca. 45 minutter.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Server varme.
Om denne retten
Disse kremet-sprø, ovnsbakte pommes fritesene tar klassisk hjemmelaget fastfood til et nytt nivå. Med en blanding av sprø kanter, smakfull parmesan og frisk persille, skaper denne retten en uimotståelig kombinasjon av teksturer og smaker. Det er en oppskrift som bringer litt fransk bistrostil rett hjem på kjøkkenet ditt.
Tips og Varianter
- 1Bruk bakepoteter for aller best resultat - de har den rette teksturen for å bli sprø på utsiden og kremet på innsiden.
- 2Sørg for at potetstavene er skåret i jevn tykkelse for jevn stekeprosess.
- 3For ekstra sprøhet, legg potetene ut på stekebrettet i et enkelt lag uten å stable dem oppå hverandre.
Serveringsforslag
Servér de sprø, ovnsbakte pommes fritesene varme sammen med en deilig aioli eller tzatziki som dipp. En kjølig, frisk salat med sitrusdressing passer også utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakte pommes frites med parmesan og persille?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakte pommes frites med parmesan og persille. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakte pommes frites med parmesan og persille?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakte pommes frites med parmesan og persille er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakte pommes frites med parmesan og persille vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakte pommes frites med parmesan og persille?▼
En porsjon av Ovnsbakte pommes frites med parmesan og persille inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Krydrede pommes frites med tacokrydder
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
