Mammas bjørnebærkake med smuldretopp
Oppskrift på mammas bjørnebærkake – en søt og saftig dessert med friske bjørnebær, perfekt for sommer og høst. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør, smeltet
- 2.4 dl sukker
- 2.4 dl selvhevende mel
- 1.8 dl melk
- 4.7 dl ferske bjørnebær
Ingredienser
- 1.2 dl smør, smeltet
- 2.4 dl sukker
- 2.4 dl selvhevende mel
- 1.8 dl melk
- 4.7 dl ferske bjørnebær
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Hell det smeltede smøret i bunnen av en 20x20 cm ildfast form.
- Bland sukker, selvhevende mel og melk sammen til det er fuktig. Hell blandingen forsiktig over smøret. Ikke rør.
- Fordel bjørnebærene jevnt over røren.
- Stek i den forvarmede ovnen til toppen er gyllenbrun og kaken bobler, ca. 45 minutter.
Om denne retten
Mammas bjørnebærkake med smuldretopp er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, smeltet, sukker, selvhevende mel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mammas bjørnebærkake med smuldretopp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mammas bjørnebærkake med smuldretopp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mammas bjørnebærkake med smuldretopp?▼
Total tilberedningstid for Mammas bjørnebærkake med smuldretopp er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mammas bjørnebærkake med smuldretopp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mammas bjørnebærkake med smuldretopp?▼
En porsjon av Mammas bjørnebærkake med smuldretopp inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
