Mamas bananpudding
Oppskrift på mama's bananpudding - en søt og kremet dessert med modne bananer, perfekt for enhver anledning. Lær hvordan du lager den steg for steg.
Om denne retten
Mamas tradisjonelle bananpudding er en klassisk norsk dessert som tar oss rett tilbake til barndomshjemmet. Denne kremete, søte og smakfulle retten er et must for alle som elsker en god, gammeldags hjemmekoselig dessert.
Ingredienser
- 1-2-3 bananer, skivet
- 1 boks vaniljekjeks
- 2,4 dl sukker
- 2 spiseskjeer mel
- 2 egg
- 4,7 dl melk
- 1 teskje vanilje
Ingredienser
- 1-2-3 bananer, skivet
- 1 boks vaniljekjeks
- 2,4 dl sukker
- 2 spiseskjeer mel
- 2 egg
- 4,7 dl melk
- 1 teskje vanilje
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle, legg ett lag med skivede bananer, deretter et lag med kjeks til bollen er fylt, og sørg for at det øverste laget er kjeks. Sett til side. I en middels stor kjele, pisk eggene, tilsett sukker og bland godt, tilsett mel, melk og vanilje. Kok opp, hell over bananer og kjeksblandingen. Avkjøl og server.
- 2TIPS: STEKTE PLANTAINER
- 3For enkel peeling, legg plantainene i kaldt vann og skrell av skallet med en kniv. Skjær i diagonale skiver på 5 cm og stek i olje ved 380 grader til de er gylne.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne bananer for mest smak og kremet konsistens.
- 2Sørg for å fordele kjeksbitene jevnt i blandingen for at de skal fordele seg riktig under stekingen.
- 3For ekstra krydd, tilsett litt kanel eller muskat i vaniljesausen.
Serveringsforslag
Servér bananpuddingen med en skje pisket kremfløte og noen friske bær, for eksempel jordbær eller blåbær, for en deilig kontrast i smak og tekstur.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mamas bananpudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mamas bananpudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mamas bananpudding?▼
Total tilberedningstid for Mamas bananpudding er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mamas bananpudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mamas bananpudding?▼
En porsjon av Mamas bananpudding inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
