Malted blondies med knuste pretzels
Oppskrift på maltede blondies med knuste pretzels, perfekt som søt snack eller dessert. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse malted blondies tar deg rett tilbake til barndomens søte minner. Den herlige kombinasjonen av mørk karamell, saltede pretzels og kremet maltmelk-sjokolade gir en nydelig balanse av smaker og teksturer - rett og slett uimotståelig! Oppskriften er en hyggelig hilsen fra fortiden, som garantert vil bli en ny familiefavoritt.
Ingredienser
- 3,6 dl lett pakket brunt sukker
- 2,4 dl (2 staver) usaltet smør, myknet
- 1,2 dl sukker
- 2 store egg
- 3 spiseskjeer maltmelkpulver
- 1 teskje vanilje
- 4,7 dl hvetemel
- 3/4 teskje bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje kosher-salt
- 2,4 dl toffee-biter
- 2,4 dl pekannøtter, hakket
- 1,2 dl sjokoladeknapper
- 1,2 dl knuste sjokoladebelagte maltmelk-kuler
- 1,2 dl hakkede pretzel-twist (eller staver)
Ingredienser
- 3,6 dl lett pakket brunt sukker
- 2,4 dl (2 staver) usaltet smør, myknet
- 1,2 dl sukker
- 2 store egg
- 3 spiseskjeer maltmelkpulver
- 1 teskje vanilje
- 4,7 dl hvetemel
- 3/4 teskje bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje kosher-salt
- 2,4 dl toffee-biter
- 2,4 dl pekannøtter, hakket
- 1,2 dl sjokoladeknapper
- 1,2 dl knuste sjokoladebelagte maltmelk-kuler
- 1,2 dl hakkede pretzel-twist (eller staver)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 160 grader Celsius. Kled en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form med bakepapir.
- 2Rør sammen brunt sukker, smør og vanlig sukker i en bolle med en håndmikser på middels hastighet til det er lyst og luftig, ca. 3 minutter.
- 3Tilsett eggene ett av gangen, og pisk i ett minutt etter hver gang.
- 4Tilsett maltmelkpulver og vanilje.
- 5Skru ned hastigheten på mikseren til lav og tilsett mel, bakepulver, natron og salt, og bland til det akkurat er blandet.
- 6Bland inn toffee-biter, hakkede pekannøtter, sjokoladeknapper og maltmelk-kuler.
- 7Hell røren i den forberedte formen.
- 8Topp med hakkede pretzels, og trykk dem lett ned i røren.
- 9Stek til toppen er gyllen og en kakepinne kommer ut ren med et par fudgy-smuler, ca. 35–40 minutter.
- 10La kaken avkjøle helt før du skjærer i den.
Tips og Varianter
- 1Ikke bland røren for mye etter at du har tilsatt de tørre ingrediensene - dette kan gjøre blondiene for tette.
- 2Sjekk kaken etter 35 minutter - den kan fort bli tørr hvis den blir for lenge i ovnen. Den skal fortsatt være litt myk i midten når du tar den ut.
- 3La kaken avkjøle helt før du skjærer i den, slik at du får fine, rene stykker.
Serveringsforslag
Disse malted blondies er et perfekt kaffe- eller te-following om ettermiddagen. De passer også strålende som dessert, servert lunkne med en kule vaniljeis på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Malted blondies med knuste pretzels?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Malted blondies med knuste pretzels. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Malted blondies med knuste pretzels?▼
Total tilberedningstid for Malted blondies med knuste pretzels er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Malted blondies med knuste pretzels vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Malted blondies med knuste pretzels?▼
En porsjon av Malted blondies med knuste pretzels inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
