Malaysiske grillede kyllingvinger
Lær hvordan du lager smakfulle malaysiske barbecue kyllingvinger med denne enkle oppskriften. Perfekt til grillen eller som snacks.
Om denne retten
De herlige, grillede malaysiske kyllingvingene er en smakseksplosjon av søte, syrlige og litt skarpe smaker. Krydderurter som basilikum, hvitløk og løk gir en fantastisk dybde og kompleksitet i marinaden, som lar kyllingens kjøtt skinne gjennom. Det er en rett som frister til gjentatte serveringer - uansett om du griller den til en uformell middag med venner eller serverer den som hovedrett på en litt mer høytidelig anledning.
Ingredienser
- 12 kyllingvinger
- 4 spiseskjeer soyasaus
- 2 spiseskjeer mørk soyasaus
- 1 spiseskje sesamolje
- 2 spiseskjeer østerssaus
- 1/2 spiseskje hvitløkpulver
- 1/2 teskje løkpulver
- nykvernet svart pepper etter smak
- 1 spiseskje tørket basilikum
Ingredienser
- 12 kyllingvinger
- 4 spiseskjeer soyasaus
- 2 spiseskjeer mørk soyasaus
- 1 spiseskje sesamolje
- 2 spiseskjeer østerssaus
- 1/2 spiseskje hvitløkpulver
- 1/2 teskje løkpulver
- nykvernet svart pepper etter smak
- 1 spiseskje tørket basilikum
Fremgangsmåte
- 1I en grunn glassbolle blander du soyasaus, mørk soyasaus, sesamolje, østerssaus, hvitløkspulver, løkpulver, malt svart pepper og tørket basilikum. Rør godt sammen. Tilsett kyllingvinger, dekk til og sett i kjøleskapet over natten. Rør igjen sammen neste dag.
- 2Lett olj grillristen og forvarm til høy varme.
- 3Ta kyllingvingene ut av marinaden og kast resten av marinaden. Grill kyllingvingene over forvarmet grill i 8 til 12 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte og saften renner ut.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingvingene ligger godt dekket i marinaden og får trekke i kjøleskapet over natten. Dette gir en enda mer intens smak.\nGrillristene må være skikkelig varme før du legger på kyllingen, slik at kjøttet blir sprøstekt på utsiden.\nVær litt forsiktig med å snu kyllingen underveis, slik at den ikke faller fra hverandre. Bruk to gafler for å håndtere den forsiktig.
Serveringsforslag
De grillede malaysiske kyllingvingene passer ypperlig som en hovedrett servert med en frisk salat av kinakål, mandarin, ingefær og sprø løkringer. Avslutt måltidet med en kjølig øl eller et glass hvitvin for å nyte de velbalanserte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Malaysiske grillede kyllingvinger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Malaysiske grillede kyllingvinger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Malaysiske grillede kyllingvinger?▼
Total tilberedningstid for Malaysiske grillede kyllingvinger er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Malaysiske grillede kyllingvinger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Malaysiske grillede kyllingvinger?▼
En porsjon av Malaysiske grillede kyllingvinger inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
