Kremet makaroni og ost (Naomi Judds oppskrift)
Lær hvordan du lager en kremet og smakfull makaroni og ost inspirert av Naomi Judd. Perfekt for en rask og deilig hovedrett for hele familien.
Foto av Ronmar Lacamiento på Pexels
Ingredienser
- 225 g ukokt makaroni eller middels skjellpasta
- 0.6 dl smør
- 0.6 dl hvetemel
- 4.7 dl melk
- 170 g Velveeta eller skarp cheddarost, kuttet i små biter (pluss litt ekstra revet til topping)
- Salt, etter smak
- Pepper, etter smak
Ingredienser
- 225 g ukokt makaroni eller middels skjellpasta
- 0.6 dl smør
- 0.6 dl hvetemel
- 4.7 dl melk
- 170 g Velveeta eller skarp cheddarost, kuttet i små biter (pluss litt ekstra revet til topping)
- Salt, etter smak
- Pepper, etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Kok makaronien etter pakkens anvisninger. Sil godt av.
- I mellomtiden, i en stor, tykk kjele, smelt smøret.
- Visp inn melet for å lage en jevning.
- Gradvis, visp inn melken.
- La det småkoke over middels varme, mens du visper, til det tykner, ca. 1 minutt.
- Tilsett osten, salt og pepper, og visp til det er jevnt.
- Rør den kokte makaronien inn i ostesausen.
- Skrap det over i en lav, 2-liters ildfast form.
- Stek i den forvarmede ovnen på 175 °C, uten lokk, til det bobler og er lett gyllent på toppen, 20 til 25 minutter.
- Tilsett den ekstra revne osten de siste 5 minuttene av stekingen.
- La retten stå i 10 minutter før servering.
Om denne retten
Makaroni og ost er en klassisk, bekvem og hjemmelaget favoritt, men Naomi Judds oppskrift løfter denne retten til nye høyder. Den deilige blandingen av smeltende Velveeta-ost og krydret cheddar skaper en uimotståelig kremet saus som omfavner hver eneste makaronibue. Denne retten tar oss rett tilbake til Judds hjemlige røtter i Tennessee, og er en perfekt, koselig middag for hele familien.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å koke makaronien akkurat til den er al dente – ikke for myk eller seig.
- 2Bruk både Velveeta-ost og cheddar for å oppnå den optimale, kremete konsistensen.
- 3La retten hvile i 10 minutter før servering, slik at sausen trekker ordentlig inn i pastaen.
Serveringsforslag
Denne mettende og tilfredsstillende retten er best servert med en frisk, grønn salat til siden for å balansere de rike smakene. Et glass sprø, hvitvin eller et glass kald melk er også perfekt til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet makaroni og ost (Naomi Judds oppskrift)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet makaroni og ost (Naomi Judds oppskrift). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet makaroni og ost (Naomi Judds oppskrift)?▼
Total tilberedningstid for Kremet makaroni og ost (Naomi Judds oppskrift) er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet makaroni og ost (Naomi Judds oppskrift) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet makaroni og ost (Naomi Judds oppskrift)?▼
En porsjon av Kremet makaroni og ost (Naomi Judds oppskrift) inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
