Makaroner og ost
Lær hvordan du lager den perfekte macaroni and ost med denne enkle oppskriften. En klassiker som passer til enhver anledning, rask og lett å lage.
Om denne retten
Denne klassiske makaronigryta er en perfekt kombinasjon av deilige, kremmede makaroner og den smakfulle Cheddar-osten. Den er en sann klassiker blant norske familie-middager, og et favorittalternativ når vi er på jakt etter en fyldig og tilfredsstillende middagsrett. Med litt ekstra krydder og en sprø topping av brødsmuler, får denne enkle hverdagsretten et lyft som gjør den til et skikkelig høydepunkt på menyen.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl kremfløte
- 2. 2,4 dl melk
- 3. 4,7 dl revet Cheddar-ost
- 4. 1/2 teskje cayennepepper
- 5. 1/4 teskje revet muskatnøtt
- 6. Salt og pepper
- 7. 455 gram makaroni, kokt og avrent, blandet med 2 spiseskjeer usaltet smør
- 8. 1,2 dl ferske brødsmuler
- 9. 55 gram smør, i små terninger
Ingredienser
- 1. 2,4 dl kremfløte
- 2. 2,4 dl melk
- 3. 4,7 dl revet Cheddar-ost
- 4. 1/2 teskje cayennepepper
- 5. 1/4 teskje revet muskatnøtt
- 6. Salt og pepper
- 7. 455 gram makaroni, kokt og avrent, blandet med 2 spiseskjeer usaltet smør
- 8. 1,2 dl ferske brødsmuler
- 9. 55 gram smør, i små terninger
Fremgangsmåte
- 1I en kjele, kok opp kremfløte, melk, ost og krydder, og la det småkoke til osten er smeltet. Vend inn makaroni og hell det i en ildfast form. Strø brødsmuler over og legg små smørklatter på toppen. Stek i 30 minutter i en forvarmet ovn på 175 grader Celsius, til brødsmulene er gyldne og sprø.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke god kvalitets-Cheddar-ost for best mulig smak.
- 2Legg i litt ekstra cayennepepper for et lite kick av varme.
- 3Dekk gryta med folie i starten for å smelte osten jevnt og unngå at toppen får for mye farge for tidlig.
Serveringsforslag
Denne makaronigryta passer perfekt sammen med en frisk salat og et godt glass hvitvin. Det gir en komplett og balansert middag som vil glede både store og små.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Makaroner og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Makaroner og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Makaroner og ost?▼
Total tilberedningstid for Makaroner og ost er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Makaroner og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Makaroner og ost?▼
En porsjon av Makaroner og ost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
