Makaronigrateng med skinke og tre oster
Prøv vår deilige makaronigrateng med skinke og ost. En smakfull og enkel rett for hele familien, perfekt for hverdagen.
Foto av Ronmar Lacamiento på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (455 g) makaroni (små buede)
- 0.6 dl smør
- 1 løk, hakket
- 1 ts finhakket hvitløk
- 1 grønn paprika, hakket
- 9.5 dl terninger av ferdigkokt skinke
- 115 g revet Monterey Jack-ost
- 115 g revet Monterey Jack-ost med sterk chili
- 55 g revet hvit Cheddar-ost
- 1.8 dl melk, eller mer etter behov
- 4 italienske plommetomater, delt i båter
- 170 g revet hvit Cheddar-ost
Ingredienser
- 1 pakke (455 g) makaroni (små buede)
- 0.6 dl smør
- 1 løk, hakket
- 1 ts finhakket hvitløk
- 1 grønn paprika, hakket
- 9.5 dl terninger av ferdigkokt skinke
- 115 g revet Monterey Jack-ost
- 115 g revet Monterey Jack-ost med sterk chili
- 55 g revet hvit Cheddar-ost
- 1.8 dl melk, eller mer etter behov
- 4 italienske plommetomater, delt i båter
- 170 g revet hvit Cheddar-ost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 grader Celsius.
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok makaroni i det kokende vannet, rør av og til, til den er kokt gjennom, men fortsatt fast i konsistensen, ca. 8 minutter. Sil av vannet.
- Smelt smør i en stor gryte over middels varme. Stek og rør inn løk, hvitløk og grønn paprika i det smeltede smøret til de er møre, ca. 5 minutter.
- Rør inn kokt makaroni, skinke, Monterey Jack-ost, hot pepper Jack-ost og 55 g skarp hvit Cheddar-ost i løkblandingen til det er godt blandet.
- Rør forsiktig inn melk til blandingen blir kremet, og tilsett mer melk om nødvendig.
- Vend inn tomatbåter i gratengen.
- Topp med 170 g skarp hvit Cheddar-ost.
- Stek gratengen i den forvarmede ovnen til osten bobler og er gyllenbrun på toppen, ca. 20 minutter.
Om denne retten
Denne makaroniretten tar comfort food til nye høyder! Kombinasjonen av den smeltede, kremete osten og de sprøstekte skinkebitene skaper en uimotståelig smakseksplosjon. Retten har sin opprinnelse i den tradisjonelle amerikanske kjøkkenkunsten, og er perfekt for en koselig middag med familien eller venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av forskjellige ostetyper for enda mer kompleks smak. Prøv for eksempel en blanding av Monterey Jack, Cheddar og Parmesan.
- 2La makaroniene koke litt under angitt tid - de skal være faste i konsistensen når retten skal i ovnen.
- 3Skjær tomatene i båter i stedet for å bruke hele tomater, for en bedre fordeling av smakene.
Serveringsforslag
Server den deilige makaronigratengen med en frisk salat, for eksempel en enkel tomat- og løksalat. Et glass rødvin eller et lettere øl kompletterer måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Makaronigrateng med skinke og tre oster?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Makaronigrateng med skinke og tre oster. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Makaronigrateng med skinke og tre oster?▼
Total tilberedningstid for Makaronigrateng med skinke og tre oster er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Makaronigrateng med skinke og tre oster vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Makaronigrateng med skinke og tre oster?▼
En porsjon av Makaronigrateng med skinke og tre oster inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
