Maismuffins
Lær hvordan du lager deilige mais muffins med denne enkle oppskriften. Perfekt til frokost, brunch eller som snacks. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
Maismuffins er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, gult maismel, hvitt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 2,4 dl hvetemel
- 2,4 dl gult maismel
- 1,2 dl hvitt sukker
- 2 teskjeer bakepulver
- 1 teskje salt
- 2,4 dl kulturmelk
- 1,2 dl smør, smeltet
- 1 egg, vispet
Ingredienser
- 2,4 dl hvetemel
- 2,4 dl gult maismel
- 1,2 dl hvitt sukker
- 2 teskjeer bakepulver
- 1 teskje salt
- 2,4 dl kulturmelk
- 1,2 dl smør, smeltet
- 1 egg, vispet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør 12 muffinsformer.
- 2Bland mel, maismel, sukker, bakepulver og salt i en stor bolle. Tilsett kulturmelk, smør og egg; bland godt.
- 3Fordel røren i de forberedte muffinsformene. Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 12 til 15 minutter. La muffinsene avkjøle i formene i 10 til 15 minutter før de tas ut av formene og avkjøles helt på en avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maismuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maismuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maismuffins?▼
Total tilberedningstid for Maismuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maismuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maismuffins?▼
En porsjon av Maismuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
