Saftige maismuffins
Lær hvordan du lager deilige maismuffins med denne enkle oppskriften. Perfekt til frokost, brunsj eller som snacks. Rask og enkel å lage!
Foto av Mustafa Akın på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl hvetemel
- 2.4 dl gult maismel
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 2.4 dl kulturmelk
- 1.2 dl smør, smeltet
- 1 egg, vispet
Ingredienser
- 2.4 dl hvetemel
- 2.4 dl gult maismel
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 2.4 dl kulturmelk
- 1.2 dl smør, smeltet
- 1 egg, vispet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør 12 muffinsformer.
- Bland hvetemel, maismel, sukker, bakepulver og salt i en stor bolle.
- Tilsett kulturmelk, smeltet smør og vispet egg; bland godt til røren er jevn.
- Fordel røren i de forberedte muffinsformene.
- Stek i den forvarmede ovnen i ca. 12 til 15 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren.
- La muffinsene avkjøle i formene i 10 til 15 minutter.
- Ta muffinsene ut av formene og avkjøl dem helt på en avkjølingsrist.
Om denne retten
Saftige maismuffins er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, gult maismel, hvitt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige maismuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige maismuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige maismuffins?▼
Total tilberedningstid for Saftige maismuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige maismuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige maismuffins?▼
En porsjon av Saftige maismuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
