Maiskaker
Lær hvordan du lager deilige mais fritters med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snack. Rask å lage og full av smak!
Om denne retten
Maiskaker er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer olje til steking, siktet hvetemel, teskje bakepulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 7,1 dl olje til steking
- 2,4 dl siktet hvetemel
- 1 teskje bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje hvitt sukker
- 1 egg, lett pisket
- 1,2 dl melk
- 1 spiseskje smørfett, smeltet
- 1 (340 gram) boks hel mais, drenert
Ingredienser
- 7,1 dl olje til steking
- 2,4 dl siktet hvetemel
- 1 teskje bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje hvitt sukker
- 1 egg, lett pisket
- 1,2 dl melk
- 1 spiseskje smørfett, smeltet
- 1 (340 gram) boks hel mais, drenert
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olje i en tykk gryte eller dypfryer til 185 grader Celsius (365 grader Fahrenheit).
- 2I en middels stor bolle, bland mel, bakepulver, salt og sukker. Pisk sammen egg, melk og smeltet fettstoff, og rør det inn i melblandingen. Bland inn maiskornene.
- 3Slipp fritterdeigen i den varme oljen med en skje, og stek til de er gylne. La dem renne av på kjøkkenpapir.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maiskaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maiskaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maiskaker?▼
Total tilberedningstid for Maiskaker er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maiskaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maiskaker?▼
En porsjon av Maiskaker inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Friterte fennikel
Karrifriterte potetkaker
Pizza Bianca med Scamorza og skivet sellerirot
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
