Maisgrynblinier med ricotta og druer
Oppskrift på deilige maisgrynblinier med ricotta og druer, perfekte som forrett eller snacks. En enkel og smakfull rett for enhver anledning.
Foto av cottonbro studio på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (525 g) maismuffinblanding
- 1.2 dl melk
- 1 stort egg, pisket
- Olivenolje til lett steking (ca. 0.6 dl)
- 1.2 dl ricottaost
- 18 steinfrie grønne druer, delt i to
- Honning til å dryppe over
Ingredienser
- 1 pakke (525 g) maismuffinblanding
- 1.2 dl melk
- 1 stort egg, pisket
- Olivenolje til lett steking (ca. 0.6 dl)
- 1.2 dl ricottaost
- 18 steinfrie grønne druer, delt i to
- Honning til å dryppe over
Slik gjør du:
- Visp sammen maismuffinblanding, melk og egg til en jevn røre.
- Varm opp en non-stick panne på middels varme. Tilsett ca. 0.6 dl olivenolje i pannen og varm opp til den skinner.
- Arbeid i porsjoner, og slipp teskjeer med røre i oljen for å lage små pannekaker, omtrent 4 cm i diameter.
- Stek til det dannes bobler på overflaten og undersiden er gyllen, ca. 1–2 minutter.
- Snu og stek ferdig, ca. 1 minutt til.
- Topp hver blini med ricotta og en halv drue.
- Drypp over honning og server varm.
Om denne retten
Disse søte maisgrynbliniene er en smakfull og uventet forrett som tar deg rett tilbake til barndommens sommerfester. Med en luftig og nærende konsistens, samt en balansert søthet fra druer og honning, blir dette en vinner for store og små. Oppskriften stammer fra en gammel familieoppskrift, og er et perfekt alternativ til mer tradisjonelle forretter.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferdig maisblanding for å spare tid – bare tilsett melk og egg!
- 2Lag bliniene små og kompakte for best tekstur.
- 3Drypp litt honning over bliniene like før servering for å la de glinse.
Serveringsforslag
Serveres varm som forrett, med et glass sprudlende hvitvin eller en frisk sommerdrikk. Garnér med ekstra ferske druer for en ekstra frisk touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maisgrynblinier med ricotta og druer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maisgrynblinier med ricotta og druer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maisgrynblinier med ricotta og druer?▼
Total tilberedningstid for Maisgrynblinier med ricotta og druer er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maisgrynblinier med ricotta og druer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maisgrynblinier med ricotta og druer?▼
En porsjon av Maisgrynblinier med ricotta og druer inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Bakt Brie med sopp og mandler
