Kremet maisgrateng med cheddar
Lær hvordan du lager en deilig, kremet maisgrateng med cheddarost. Enkel oppskrift, perfekt som tilbehør eller en lett middag for hele familien.
Foto av Ronmar Lacamiento på Pexels
Ingredienser
- 14 dl ferske maiskjerner
- Salt
- Svart pepper
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 2 ss vegetabilsk olje
- 4.5 dl hakket løk
- 6 stk egg, pisket
- 2.5 dl melk
- 4.5 dl revet moden hvit cheddarost
- 2 ts olje
Ingredienser
- 14 dl ferske maiskjerner
- Salt
- Svart pepper
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 2 ss vegetabilsk olje
- 4.5 dl hakket løk
- 6 stk egg, pisket
- 2.5 dl melk
- 4.5 dl revet moden hvit cheddarost
- 2 ts olje
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Fjern forsiktig maisen fra kolben med en kniv og legg den i en foodprosessor. Overfør til en stor bolle. Mos maisen grovt med salt, pepper og muskatnøtt.
- I en stekepanne, tilsett oljen og løken, og stek til den er gjennomsiktig. Legg løken i maisblandingen.
- Tilsett de sammenpiskede eggene, melken og halvparten av den revne cheddaren, og bland godt.
- Bruk 2 teskjeer olje til å smøre en ildfast form på 33 x 23 cm.
- Hell maisblandingen i formen og strø resten av den revne cheddaren over.
- Sett formen i ovnen og stek i 30 til 40 minutter, eller til toppen av gratengen er gyllenbrun.
Om denne retten
Denne lekre maisgratengen er en klassisk rett, perfekt som tilbehør til middag eller som en lett lunsj. Med fersk mais, krydrede egg og smeltende ost, smelter den sammen til en uimotståelig grateng som garantert blir en favoritt.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å kverne maiskornet grovt i foodprosessoren – ikke for fint!
- 2Tilsett litt mer melk om blandingen blir for tykk før den helles i formen.
- 3Jarlsberg eller annen fast ost fungerer også utmerket i stedet for cheddar.
Serveringsforslag
Serveres varm som tilbehør til kjøtt eller fisk, eller som en lett vegetarrett med en frisk salat. En klatt rømme eller crème fraîche passer også godt til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet maisgrateng med cheddar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet maisgrateng med cheddar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet maisgrateng med cheddar?▼
Total tilberedningstid for Kremet maisgrateng med cheddar er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet maisgrateng med cheddar vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet maisgrateng med cheddar?▼
En porsjon av Kremet maisgrateng med cheddar inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
