Mais- og svartebønnesalat
Oppdag en enkel og sunn oppskrift på korn- og svartebønnesalat, perfekt for sommeren eller som en sunn lunsj. Rask å lage og full av smak!
Om denne retten
Denne enkle og sunne mais- og svartebønnesalaten er perfekt for sommerens lette måltider eller som en sunn lunsj. Med en deilig blanding av søt mais, nøtteaktige svarte bønner og en krydret dressing, blir dette en salat som virkelig fyller deg opp og gir en god smaksopplevelse.
Ingredienser
- 0,6 dl balsamicoeddik
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts hvitt sukker
- 1/2 ts malt svart pepper
- 1/2 ts malt spisskummen
- 1/2 ts chilipulver
- 3 ss hakket frisk koriander
- 1 (425 g) boks svarte bønner, skylt og avrent
- 1 (248 g) boks søtmais, avrent
Ingredienser
- 0,6 dl balsamicoeddik
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts hvitt sukker
- 1/2 ts malt svart pepper
- 1/2 ts malt spisskummen
- 1/2 ts chilipulver
- 3 ss hakket frisk koriander
- 1 (425 g) boks svarte bønner, skylt og avrent
- 1 (248 g) boks søtmais, avrent
Fremgangsmåte
- 11. Bland sammen balsamicoeddik, olje, salt, sukker, svart pepper, spisskummen og chilipulver i en liten bolle.
- 22. Rør sammen svarte bønner og mais i en middels stor bolle. Vend inn dressingen av eddik og olje, og pynt med koriander. Dekk til og sett i kjøleskapet over natten.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Skyll og ren bønnene grundig for å fjerne eventuelle skumrester.
- 2Tips 2: For ekstra sprøhet kan du ristevoresbestanddeler i en stekepanne før du blander dem sammen.
- 3Tips 3: Prøv å erstatte noen av bønnene med kikerter for ekstra fiber og protein.
Serveringsforslag
Servér denne salaten som et lett og næringsrikt måltid, gjerne toppet med noen få skiver avokado, nøtter eller krydrede frø. Den passer også perfekt som en sunn og mettende siderett til grillede eller stekte kjøttretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mais- og svartebønnesalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mais- og svartebønnesalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mais- og svartebønnesalat?▼
Total tilberedningstid for Mais- og svartebønnesalat er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mais- og svartebønnesalat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Mais- og svartebønnesalat?▼
En porsjon av Mais- og svartebønnesalat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
