Ingredienser
- 2 skiver bacon, hakket
- 1 liten løk, hakket
- 1 bakepotet, skrelt og kuttet i 1,5 cm terninger
- 0.5 rød paprika, hakket
- 4.7 dl (eller mer) helmelk
- 1 boks à 425 g kremet mais
- 2.4 dl ferske eller frosne maiskjerner
- 1 ss hakket fersk timian eller 1 ts tørket timian
- Ekstra hakket fersk timian til pynt
Ingredienser
- 2 skiver bacon, hakket
- 1 liten løk, hakket
- 1 bakepotet, skrelt og kuttet i 1,5 cm terninger
- 0.5 rød paprika, hakket
- 4.7 dl (eller mer) helmelk
- 1 boks à 425 g kremet mais
- 2.4 dl ferske eller frosne maiskjerner
- 1 ss hakket fersk timian eller 1 ts tørket timian
- Ekstra hakket fersk timian til pynt
Slik gjør du:
- Stek bacon i en stor, tykkbunnet kjele over middels varme til fettet er utløst og baconet er sprøtt, ca. 3 minutter. Ta baconet ut av kjelen og sett til side. La fettet ligge igjen i kjelen.
- Tilsett løk i kjelen og stek til den er myk, rør av og til, ca. 8 minutter.
- Tilsett potet og paprika og stek i 1 minutt.
- Hell i 4.7 dl melk og kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke til grønnsakene er møre og suppen har tyknet litt, rør av og til, ca. 15 minutter.
- Tilsett kremet mais, maiskjerner og 1 ss timian i suppen og la den småkoke til den er gjennomvarm.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Server suppen varm, strø over sprøstekt bacon og ekstra fersk timian.
Om denne retten
Denne maissuppen er et deilig smaksmøte mellom søt mais og mør potet, perfekt som en varmende og nærende hovedrett på en kald kveld. Den har lange tradisjoner i amerikansk husmannskost, der enkle, lokale ingredienser ble brukt for å skape fyldige og næringsrike retter. Prøv denne suppen for en smak av høstens skatter – den blir garantert en ny favoritt!
Tips og Varianter
- 1Bruk bakepotet for en rikere, kremere konsistens.
- 2Spe suppen med litt ekstra melk hvis den blir for tykk – maiskjernene skal bare akkurat settes sammen til en behagelig, smidig puré.
- 3Gi suppen en ekstra dyp smak ved å steke baconskivene i kjelen før du tilsetter resten av ingrediensene.
Serveringsforslag
Servér suppen varm, pyntet med litt ekstra timian og sprøstekte baconskiver for en deilig teksturkontrast. Den passer perfekt sammen med et godt hjemmelaget brød for å runde av måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet mais- og potetsuppe med bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet mais- og potetsuppe med bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet mais- og potetsuppe med bacon?▼
Total tilberedningstid for Kremet mais- og potetsuppe med bacon er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet mais- og potetsuppe med bacon vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet mais- og potetsuppe med bacon?▼
En porsjon av Kremet mais- og potetsuppe med bacon inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
