Kremet mais- og ostesuppe i brødskål
Lær hvordan du lager en deilig kremet mais- og ostesuppe med vår enkle oppskrift. Perfekt for kalde dager! Tidsbruk, tips og næringsinnhold.
Foto av Gonzalo Acuña på Pexels
Ingredienser
- 4 ss smør
- 1 løk, hakket
- 3 skiver bacon, kuttet i biter
- 3 paprika, finhakket (rød, gul, oransje)
- 5 maiskolber, korn skåret av
- 0.6 dl hvetemel
- 7.1 dl kyllingkraft eller buljong
- 4.7 dl fløte (helmelk og fløte blanding)
- 1 stor kopp revet Monterey Jack-ost
- 1 stor kopp revet Pepper Jack-ost
- 0.8 dl skivet vårløk
- Salt og nykvernet svart pepper
- 4 brødboller, uthult
Ingredienser
- 4 ss smør
- 1 løk, hakket
- 3 skiver bacon, kuttet i biter
- 3 paprika, finhakket (rød, gul, oransje)
- 5 maiskolber, korn skåret av
- 0.6 dl hvetemel
- 7.1 dl kyllingkraft eller buljong
- 4.7 dl fløte (helmelk og fløte blanding)
- 1 stor kopp revet Monterey Jack-ost
- 1 stor kopp revet Pepper Jack-ost
- 0.8 dl skivet vårløk
- Salt og nykvernet svart pepper
- 4 brødboller, uthult
Slik gjør du:
- I en stor gryte smelter du smøret over middels høy varme.
- Tilsett løken og kok i et par minutter.
- Tilsett baconet og kok i omtrent ett minutt til.
- Tilsett paprikaene og kok i et par minutter.
- Til slutt tilsetter du maisen og koker i ett minutt.
- Strø melet jevnt over toppen og rør godt for å blande det inn.
- Hell i kyllingkraften og rør godt. La det tykne i 3 eller 4 minutter.
- Skru deretter ned varmen til lav. Rør inn fløteblandingen, dekk til og la det småkoke og tykne i omtrent 15 minutter.
- Rør inn ostene og vårløken.
- Når osten er smeltet og suppen er varm, sjekk krydderet. Tilsett salt og pepper etter behov.
- Hell suppen i brødskålene og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne varme og smakfulle mais- og ostesuppen er en deilig kombinasjon av søte, sprø maiskorn, smakfulle paprikaer og to typer ost som smelter sammen i en deilig kremet buljong. Den har sine røtter i den tradisjonelle amerikanske comfort food-kulturen, men er perfekt for en koselig kveld hjemme med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk frisk, moden mais for best smak og konsistens.
- 2La suppen småkoke i 15 minutter for at melet skal få binde alt godt sammen.
- 3Skjær osteskorpene av brødskålene før du fyller dem med suppe for en penere presentasjon.
Serveringsforslag
Servér mais- og ostesuppen varmt i de uthulete brødskålene, garnert med ekstra vårløk. Nyt den sammen med et godt, luftig hvitbrød og et glass kald, lys øl for en komplett og avslappende måltidsopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet mais- og ostesuppe i brødskål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet mais- og ostesuppe i brødskål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet mais- og ostesuppe i brødskål?▼
Total tilberedningstid for Kremet mais- og ostesuppe i brødskål er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet mais- og ostesuppe i brødskål vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet mais- og ostesuppe i brødskål?▼
En porsjon av Kremet mais- og ostesuppe i brødskål inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
