Mais med ost
Lær hvordan du lager mais con queso, en deilig meksikansk rett med ost, mais og smakfulle krydder. Perfekt for en enkel og smakfull middag eller tilbehør.
Om denne retten
Mais med ost er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer smør, spiseskje malt spisskummen, spiseskje paprika og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer smør
- 1 spiseskje malt spisskummen
- 1 spiseskje paprika
- 1 teskje cayennepepper
- 2 spiseskjeer hakkede korianderblader
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 4 maiskolber
- Queso fresco-ost
- Limebåter
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer smør
- 1 spiseskje malt spisskummen
- 1 spiseskje paprika
- 1 teskje cayennepepper
- 2 spiseskjeer hakkede korianderblader
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 4 maiskolber
- Queso fresco-ost
- Limebåter
Fremgangsmåte
- 1Varm opp ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 2Bland smør, spisskummen, paprika, cayennepepper, koriander, salt og pepper etter smak.
- 3Gni maisen inn med smørblandingen. Pakk den inn i folie og sett den i ovnen. Kok i 20 til 25 minutter.
- 4Fjern fra folien, topp med queso fresco og en skvis lime. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mais med ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mais med ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mais med ost?▼
Total tilberedningstid for Mais med ost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mais med ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mais med ost?▼
En porsjon av Mais med ost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
