Grillet mais med Aleppo-pepper og lime
Oppskrift på smakfull grillet mais med krydret Aleppo-pepper og frisk limeskall, perfekt som forrett eller tilbehør.
Foto av Novatus Panda på Pexels
Ingredienser
- 4 maiskolber
- 2 ss Aleppo-pepperflak
- Revet skall av 2 lime
- 0.5 dl revet parmesanost (ca. 55 g)
- Salt og nykvernet svart pepper
- Smør, smeltet, til pensling
Ingredienser
- 4 maiskolber
- 2 ss Aleppo-pepperflak
- Revet skall av 2 lime
- 0.5 dl revet parmesanost (ca. 55 g)
- Salt og nykvernet svart pepper
- Smør, smeltet, til pensling
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til middels høy varme.
- Trekk maisbladene tilbake, men la dem sitte igjen (bladene vil fungere som håndtak). Fjern all silken.
- Bland Aleppo-pepper, limeskall og parmesanost i en bolle. Krydre med salt og svart pepper.
- Legg maiskolbene på grillen og grill dem, snu underveis, til de er lett forkullet, ca. 10 minutter.
- Pensle maisen med smeltet smør og dryss over osteblandingen.
Om denne retten
Denne grillede maisen med Aleppo-pepper og frisk limeskall er en smakseksplosjon som trosser alle forventninger. Opprinnelig fra Levanten, men nå elsket over hele verden, er denne retten et symbol på matens evne til å samle folk på tvers av kulturer. Nyt den som en forfriskende forrett på en sommerkveld, eller som et lekkert tilbehør til grillmiddagen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å fjerne all silken for å få en jevn og behagelig tekstur.
- 2Skyll maisen grundig før du griller den.
- 3Dryss på osten litt av gangen, slik at den fordeler seg jevnt over hele maisen.
Serveringsforslag
De syrlige notene i denne retten passer utmerket sammen med et glass sprudlende hvitvin eller en frisk sommerdrikke. Servér den gjerne sammen med en enkel salat for å skape et balansert og oppkvikkende måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet mais med Aleppo-pepper og lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet mais med Aleppo-pepper og lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet mais med Aleppo-pepper og lime?▼
Total tilberedningstid for Grillet mais med Aleppo-pepper og lime er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet mais med Aleppo-pepper og lime vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grillet mais med Aleppo-pepper og lime?▼
En porsjon av Grillet mais med Aleppo-pepper og lime inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
