Ingredienser
- 225 g krabbekjøtt, helst fra Maine
- 1.8 dl majones
- 1 middels løk, hakket
- 2.4 dl revet Asiago-ost
- Paprika
- 1 fransk baguette
- 1.2 dl olivenolje
- 2 ferske hvitløksfedd
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 225 g krabbekjøtt, helst fra Maine
- 1.8 dl majones
- 1 middels løk, hakket
- 2.4 dl revet Asiago-ost
- Paprika
- 1 fransk baguette
- 1.2 dl olivenolje
- 2 ferske hvitløksfedd
- Salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle blander du krabbekjøtt, majones, løk, Asiago og paprika.
- Hell blandingen i en ovnsfast ildfast form. Dekk til og stek til blandingen er gjennomvarm og bobler, ca. 20 minutter.
- Fjern lokket, og stek videre til det er gyllent og sprøtt, ytterligere 5 til 10 minutter.
- Mens fonduen steker, skjær baguetten i tynne skiver.
- I en liten stekepanne varmer du opp oljen og hvitløken slik at smakene trekker inn.
- Pensle hver skive med den aromatiserte oljen og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
- Strø over salt og pepper etter smak.
- Stek brødskivene til de er gyldne og sprø.
- Arranger brødet rundt fonduen på et serveringsfat og nyt.
Om denne retten
Maine krabbefondue med Asiago og hvitløksbaguett er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer krabbekjøtt, helst fra Maine, majones, middels løk, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maine krabbefondue med Asiago og hvitløksbaguett?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maine krabbefondue med Asiago og hvitløksbaguett. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maine krabbefondue med Asiago og hvitløksbaguett?▼
Total tilberedningstid for Maine krabbefondue med Asiago og hvitløksbaguett er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maine krabbefondue med Asiago og hvitløksbaguett vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maine krabbefondue med Asiago og hvitløksbaguett?▼
En porsjon av Maine krabbefondue med Asiago og hvitløksbaguett inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Keahole-hummer i asiatisk kraft
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
