Magiske peanøttsmørmidler
Oppskrift på deilige magiske peanøttsmør-midds med enkel fremgangsmåte og tips for perfekte resultater
Om denne retten
Disse magiske peanøttsmørkjeksene er et must-bake for alle peanøttsmørrentusiaster. Kombinasjonen av den luftige kjeksdeigens sprø tekstur og det kremmede peanøttsmørfyllet skaper en uimotståelig smaksopplevelse som vil gi deg gåsehud. Med inspirasjon fra klassiske amerikanske kjeksoppskrifter har vi skapt en norsk vri som vil bringe deg rett tilbake til barndommens søteste minner.
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hvetemel
- 2. 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 3. 1/2 teskje natron
- 4. 1,2 dl hvitt sukker
- 5. 1,2 dl brunt sukker, godt pakket
- 6. 1,2 dl myk margarin
- 7. 0,6 dl peanøttsmør
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 1 egg
- 10. 1,8 dl melis
- 11. 1,8 dl peanøttsmør
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hvetemel
- 2. 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 3. 1/2 teskje natron
- 4. 1,2 dl hvitt sukker
- 5. 1,2 dl brunt sukker, godt pakket
- 6. 1,2 dl myk margarin
- 7. 0,6 dl peanøttsmør
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 1 egg
- 10. 1,8 dl melis
- 11. 1,8 dl peanøttsmør
Fremgangsmåte
- 11. I en liten bolle blander du mel, kakao og natron. Rør godt til alt er godt blandet.
- 22. I en stor bolle pisker du hvitt og brunt sukker, smør eller margarin og 1/4 kopp peanøttsmør til det blir lyst og luftig. Tilsett vanilje og egg, og pisk igjen. Rør inn melblandingen til den er godt blandet. Sett til side.
- 33. For å lage fyllet: Bland melis og 3/4 kopp peanøttsmør. Rør godt.
- 44. Rull fyllet til 30 baller på 1 tomme. For hver kjeks, med rene hender, form omtrent 1 spiseskje deig rundt en peanøttsmørball, og dekk den helt. Plasser dem med 2 tommers mellomrom på et uforet bakepapirkledd stekebrett. Flate ut med et glass dyppet i hvitt sukker.
- 55. Stek ved 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit) i 7-9 minutter. Når kjeksene er ferdige, skal de være faste og ha små sprekker.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun naturlig, usøtet peanøttsmør for beste smaksresultat.
- 2For en ekstra sprø tekstur, rull deigballene i sukker før du plasserer dem på platen.
- 3La kjeksene avkjøle litt på brettet før du flytter dem - da beholder de fasongen bedre.
Serveringsforslag
Disse peanøttsmørkjeksene er perfekte å servere med en kopp varm kakao eller en kaldt glass melk. Legg dem også gjerne på dessertfatet sammen med andre tradisjonelle julekaker for en komplett søt avslutning på måltidet.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Magiske peanøttsmørmidler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Magiske peanøttsmørmidler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Magiske peanøttsmørmidler?▼
Total tilberedningstid for Magiske peanøttsmørmidler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Magiske peanøttsmørmidler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Magiske peanøttsmørmidler?▼
En porsjon av Magiske peanøttsmørmidler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
