Macaroon Brownies med kokos og sjokolade

Ingredienser

12porsjoner

115 g fettfri kremost

0.8 dl sukker

1 eggehvite

4 ts hvetemel

0.5 ts kokosnøttekstrakt

1.8 dl kokosflak

0.6 dl sammalt hvetemel

1.2 dl hvetemel

2.4 dl sukker

1.2 dl usøtet kakaopulver

0.5 ts bakepulver

4 eggehviter

1 (70 g) glass sviskemos

0.8 dl kulturmelk

1 ts vaniljeekstrakt

1.2 dl mini sjokoladeknapper

0.6 dl ristede hakkede mandler

1 ss mini sjokoladeknapper, smeltet

Ingredienser

12porsjoner

115 g fettfri kremost

0.8 dl sukker

1 eggehvite

4 ts hvetemel

0.5 ts kokosnøttekstrakt

1.8 dl kokosflak

0.6 dl sammalt hvetemel

1.2 dl hvetemel

2.4 dl sukker

1.2 dl usøtet kakaopulver

0.5 ts bakepulver

4 eggehviter

1 (70 g) glass sviskemos

0.8 dl kulturmelk

1 ts vaniljeekstrakt

1.2 dl mini sjokoladeknapper

0.6 dl ristede hakkede mandler

1 ss mini sjokoladeknapper, smeltet

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 20x20 cm bakeform lett med non-stick vegetabilsk spray.

For å lage makron-toppingen: Bland kremost, sukker, eggehvite, mel og kokosnøttekstrakt til en jevn røre. Rør inn den revne kokosnøtten. Sett til side.

For å lage brownies: I en stor bolle, bland sammalt hvetemel, hvetemel, sukker, kakaopulver og bakepulver.

I en middels stor bolle, pisk eggehvitene til det er skummende. Tilsett sviskemos, kulturmelk og vanilje. Bland eggehviteblandingen inn i melblandingen og rør til det er godt blandet. Rør inn sjokoladeknapper og mandler.

Fordel røren i den forberedte bakeformen.

Fordel makron-toppingen over brownierøren. Stek i 25 til 30 minutter.

La avkjøle i formen på en avkjølingsrist. Dryss over smeltede sjokoladeknapper. (Dekorativt tips: Rør en tannpirker gjennom de smeltede sjokoladeknappene etter at du har drysset dem over brownien for et mønster.)

Macaroon Brownies med kokos og sjokolade er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer fettfri kremost, sukker, eggehvite og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.

Tips og Varianter

1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.

2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.

3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.

4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.

5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Macaroon Brownies med kokos og sjokolade?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Macaroon Brownies med kokos og sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Macaroon Brownies med kokos og sjokolade?▼

Total tilberedningstid for Macaroon Brownies med kokos og sjokolade er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Macaroon Brownies med kokos og sjokolade vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Macaroon Brownies med kokos og sjokolade?▼

En porsjon av Macaroon Brownies med kokos og sjokolade inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.