Macadamia sjokoladekjeks
Lær hvordan du lager sprø og deilige macadamia sjokoladechip kjeks med vår enkle oppskrift. Perfekt til kaffen eller som snacks.
Om denne retten
Macadamianøtter er en eksotisk innslag i denne tradisjonelle sjokoladekjeksen. Nøttenes kremete, nøtteaktige smak balanserer perfekt med den søte, melkefylte sjokoladen. Disse kjeksene er et fantastisk alternativ til den klassiske sjokoladekjeksen, og passer like godt til en hyggelig kaffekopp som til et festlig julebord.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl Crisco® Smørsmak All-Vegetable Shortening eller 1 stang Crisco® Baking Sticks Smørsmak All-Vegetable Shortening
- 2. 1,8 dl granulert sukker
- 3. 1,2 dl godt pakket mørkebrunt sukker
- 4. 2 store egg
- 5. 2 ss. kulturmelk
- 6. 2 ts. vaniljeekstrakt
- 7. 3,6 dl Pillsbury BEST® All Purpose Mel
- 8. 1,2 dl gammeldags havregryn
- 9. 1 ts. natron
- 10. 1/2 ts. salt
- 11. 4,7 dl melkefylte sjokoladeknapper
- 12. 2,4 dl grovhakkede macadamianøtter
- 13. Crisco® Original Non-Stick Koking Spray
Ingredienser
- 1. 2,4 dl Crisco® Smørsmak All-Vegetable Shortening eller 1 stang Crisco® Baking Sticks Smørsmak All-Vegetable Shortening
- 2. 1,8 dl granulert sukker
- 3. 1,2 dl godt pakket mørkebrunt sukker
- 4. 2 store egg
- 5. 2 ss. kulturmelk
- 6. 2 ts. vaniljeekstrakt
- 7. 3,6 dl Pillsbury BEST® All Purpose Mel
- 8. 1,2 dl gammeldags havregryn
- 9. 1 ts. natron
- 10. 1/2 ts. salt
- 11. 4,7 dl melkefylte sjokoladeknapper
- 12. 2,4 dl grovhakkede macadamianøtter
- 13. Crisco® Original Non-Stick Koking Spray
Fremgangsmåte
- 11. Bland sammen forkorting, sukker i granulert form, brunt sukker, egg, kulturmelk og vanilje i en stor bolle; pisk på middels hastighet med en elektrisk mikser til det er lyst og luftig.
- 22. Bland mel, havregryn, natron og salt i en liten bolle. Tilsett gradvis i forkortingsblandingen på lav hastighet, og rør godt sammen. Vend inn sjokoladeknapper og nøtter. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 30 minutter.
- 33. Varm opp ovnen til 160 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør et bakepapirkledd stekebrett med non-stick bakefett.
- 44. Sett deigen i klatter med en teskje eller toppet teskje, med 7,5 cm mellomrom på det forberedte stekebrettet.
- 55. Stek i 14 til 16 minutter, eller til de er lett gyldne. La dem avkjøle i 2 minutter på stekebrettet før de flyttes over til en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, høykvalitets macadamianøtter for å oppnå den beste smaken og teksturen.
- 2La deigen hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før steking. Dette gir et sprøere resultat.
- 3Vær forsiktig så du ikke oversteker kjeksene - de skal være lett gyldne, men fremdeles myke i midten.
Serveringsforslag
Disse sjokoladekjeksene er fantastiske å servere sammen med en kopp varm, kremet kaffe eller et glass iskaldt melk. De passer også perfekt som en liten søt avslutning på et julemåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Macadamia sjokoladekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Macadamia sjokoladekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Macadamia sjokoladekjeks?▼
Total tilberedningstid for Macadamia sjokoladekjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Macadamia sjokoladekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Macadamia sjokoladekjeks?▼
En porsjon av Macadamia sjokoladekjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
