Kremet Mac and Cheese (Sweetie Pie's-inspirert)
Lær hvordan du lager en deilig og kremet Mac and Cheese, en tilpasset oppskrift inspirert av Sweetie Pie's. Enkel, rask og perfekt for hele familien.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 1 ss salt
- 455 g makaroni (elbow)
- Kokingsspray
- 1.2 dl smør, delt i små biter
- 2 bokser (à 354 ml) kondensert melk
- 2.4 dl melk
- 3 egg
- 1.2 dl rømme
- 1 ss hvitt sukker
- 1 ts malt svart pepper
- Salt etter smak
- 2 pakker (à 225 g) Colby-Jack-ost, revet
- 1.5 pakker (à 225 g) smelteost (som Velveeta®), skåret i terninger
- 1 pakke (225 g) revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 1 ss salt
- 455 g makaroni (elbow)
- Kokingsspray
- 1.2 dl smør, delt i små biter
- 2 bokser (à 354 ml) kondensert melk
- 2.4 dl melk
- 3 egg
- 1.2 dl rømme
- 1 ss hvitt sukker
- 1 ts malt svart pepper
- Salt etter smak
- 2 pakker (à 225 g) Colby-Jack-ost, revet
- 1.5 pakker (à 225 g) smelteost (som Velveeta®), skåret i terninger
- 1 pakke (225 g) revet Cheddar-ost
Slik gjør du:
- Strø salt i en stor kjele med vann og kok opp.
- Kok makaroni i det kokende vannet, rør av og til, til den er mør, men fortsatt har litt tyggemotstand, ca. 8 minutter. Sil av vannet.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en ildfast form på 4 liter med matolje eller kokespray.
- Hell den varme makaronien i den smurte formen. Tilsett smør og rør til det er smeltet.
- Visp sammen kondensert melk, melk, egg og rømme i en stor bolle. Krydre med sukker, pepper og salt.
- Strø Colby Jack-ost, smelteost og Cheddar-ost over makaronien. Hell melkeblandingen over.
- Stek i den forvarmede ovnen til toppen er lett gyllenbrun, ca. 30 til 45 minutter.
Om denne retten
Kremet Mac and Cheese (Sweetie Pie's-inspirert) er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer salt, makaroni (elbow), Kokingsspray og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet Mac and Cheese (Sweetie Pie's-inspirert)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet Mac and Cheese (Sweetie Pie's-inspirert). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet Mac and Cheese (Sweetie Pie's-inspirert)?▼
Total tilberedningstid for Kremet Mac and Cheese (Sweetie Pie's-inspirert) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet Mac and Cheese (Sweetie Pie's-inspirert) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet Mac and Cheese (Sweetie Pie's-inspirert)?▼
En porsjon av Kremet Mac and Cheese (Sweetie Pie's-inspirert) inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
