Mac og Cheez (tilpasset fra Sweetie Pie's)
Lær hvordan du lager en deilig mac-n-cheez, adaptasjonsoppskrift fra sweetie pai's. Enkel, rask og perfekt for hele familien.
Om denne retten
Mac og Cheez (tilpasset fra Sweetie Pie's) er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer salt, pakke (455 gram) elbow-makaroni, Kokingspray og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1 ss salt
- 1 pakke (455 gram) elbow-makaroni
- Kokingspray
- 1,2 dl smør, delt i små biter
- 2 bokser (12 fl oz) kondensert melk
- 2,4 dl melk
- 3 egg
- 1,2 dl rømme
- 1 ss hvitt sukker
- 1 ts malt svart pepper
- Salt etter smak
- 2 pakker (225 gram) Colby-Jack-ost
- 1 1/2 pakker (225 gram) bearbeidet ostemasse (som Velveeta®), skåret i terninger
- 1 pakke (225 gram) revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 1 ss salt
- 1 pakke (455 gram) elbow-makaroni
- Kokingspray
- 1,2 dl smør, delt i små biter
- 2 bokser (12 fl oz) kondensert melk
- 2,4 dl melk
- 3 egg
- 1,2 dl rømme
- 1 ss hvitt sukker
- 1 ts malt svart pepper
- Salt etter smak
- 2 pakker (225 gram) Colby-Jack-ost
- 1 1/2 pakker (225 gram) bearbeidet ostemasse (som Velveeta®), skåret i terninger
- 1 pakke (225 gram) revet Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 1Strø salt i en stor kjele med vann; kok opp. Kok elbow-makaroni i det kokende vannet, rør av og til, til den er mør, men fortsatt har litt tyggemotstand, ca. 8 minutter. Sil av vannet.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en ildfast form på 4 liter med matolje eller kokespray.
- 3Hell den varme makaronien i den smurte formen. Tilsett smør; rør til det er smeltet.
- 4Visp sammen kondensert melk, melk, egg og rømme i en stor bolle. Krydre med sukker, pepper og salt.
- 5Strø Colby Jack-ost, prosessert ost og Cheddar-ost over makaronien. Hell melkeblandingen over.
- 6Stek i den forvarmede ovnen til toppen er lett gyllenbrun, ca. 30 til 45 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mac og Cheez (tilpasset fra Sweetie Pie's)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mac og Cheez (tilpasset fra Sweetie Pie's). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mac og Cheez (tilpasset fra Sweetie Pie's)?▼
Total tilberedningstid for Mac og Cheez (tilpasset fra Sweetie Pie's) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mac og Cheez (tilpasset fra Sweetie Pie's) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mac og Cheez (tilpasset fra Sweetie Pie's)?▼
En porsjon av Mac og Cheez (tilpasset fra Sweetie Pie's) inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
