Søt makaroni- og ostekake med jordbær
Lær hvordan du lager en unik søt makaroni- og ostekake med jordbær, chevre og sitrus. Enkel oppskrift for en spennende dessertinspirert rett.
Foto av Geovane Souza på Pexels
Ingredienser
- 55 g ferske lasagneplater
- Canolaoljespray
- 1.2 dl pluss 1 ss sukker
- 3 ferske jordbær
- 2.4 dl chevre
- 2.4 dl kremost
- 1 ts sitronskall (zest)
- 1 ts sitronsaft
- 2 ss jordbær- og bringebærsyltetøy
Ingredienser
- 55 g ferske lasagneplater
- Canolaoljespray
- 1.2 dl pluss 1 ss sukker
- 3 ferske jordbær
- 2.4 dl chevre
- 2.4 dl kremost
- 1 ts sitronskall (zest)
- 1 ts sitronsaft
- 2 ss jordbær- og bringebærsyltetøy
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: 5 cm rund form.
- Bruk en 5 cm rund form til å kutte lasagneplatene i 6 sirkler. Kok lasagnesirklene i 2 minutter sammen med 1.2 dl sukker.
- Spray lasagnesirklene med canolaolje og dryss med sukker. Sett til side.
- Skjær jordbærene i skiver, dryss med sukker, og sett til side.
- Bland chevre og kremost sammen. Tilsett 1.2 dl sukker, sitronskall og sitronsaft etter smak.
- Montering: Plasser den runde 5 cm formen på en lasagnesirkel. Legg en jordbærskive i bunnen av formen.
- Fyll formen halvveis med osteblandingen. Tilsett syltetøy.
- Topp med mer osteblanding og jevn ut overflaten.
- Fjern formen forsiktig. Legg jordbærskiver på toppen og dryss med sukker.
Om denne retten
Denne makaroni- og ostekaken er en kreativ vri på klassikeren. Med friske, søte jordbær, krydrede sitrusnoter og en deilig, smeltet ostekrem er dette en dessertinspirert hovedrett som løfter komfortretten makaroni og ost til nye høyder. Retten er like god til en uformell middag med venner som en elegant anretning for en spesiell anledning.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske lasagneplater for en myk og kremet konsistens – ikke tørket pasta.
- 2Skjær jordbærene i tynne skiver for best tekstur og smak gjennom retten.
- 3Pass på å smake til med nok sitronskall og -saft for å balansere den søte osten og fruktene.
Serveringsforslag
Serveres best lun, toppet med friske jordbærskiver og en dæsj ekstra sitronskall. En lett, frisk salat eller et glass bobler passer utmerket til denne spesielle makaroni- og ostekaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt makaroni- og ostekake med jordbær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt makaroni- og ostekake med jordbær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt makaroni- og ostekake med jordbær?▼
Total tilberedningstid for Søt makaroni- og ostekake med jordbær er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt makaroni- og ostekake med jordbær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt makaroni- og ostekake med jordbær?▼
En porsjon av Søt makaroni- og ostekake med jordbær inneholder omtrent 420 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
