Ingredienser
- 8 mellomstore bakepoteter, skrellet og i terninger
- 1.2 dl hakket løk
- 3 fedd hvitløk, skivet
- 1 ts tørket basilikum
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 2.4 dl rømme
- 0.6 dl smør eller margarin
- 1.2 dl melk
- 12 dråper gul matfarge
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 8 mellomstore bakepoteter, skrellet og i terninger
- 1.2 dl hakket løk
- 3 fedd hvitløk, skivet
- 1 ts tørket basilikum
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 2.4 dl rømme
- 0.6 dl smør eller margarin
- 1.2 dl melk
- 12 dråper gul matfarge
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Legg potetene i en stor kjele, og fyll på med nok vann til å dekke dem med omtrent 2.5 cm. Tilsett løk, hvitløk, basilikum, 1 ts salt og 0.5 ts pepper.
- Kok opp, og la det koke til potetene er møre, ca. 15 minutter.
- Sil av innholdet i kjelen i en sil, og overfør det deretter til en stor bolle.
- Tilsett rømme, smør, melk og matfarge.
- Pisk med en elektrisk mikser til det er lyst og kremet. Juster mengden melk om nødvendig.
- Ikke pisk for lenge, ellers vil potetene bli stive og gummiaktige.
- Smak til med salt og pepper før servering.
Om denne retten
Disse gylne, lysende potetene er et fantastisk syn på tallerkenen – en skikkelig festrett som bringer glede til alle middager. Denne oppskriften er en favoritt, perfekt til både hverdag og høytid. Med sin kremete tekstur og friske smaker av hvitløk og basilikum, er dette en skikkelig smakseksplosjon som vil begeistre både små og store.
Tips og Varianter
- 1- Bruk bakepoteter for best tekstur og smak – de blir ekstra luftige og kremete.
- 2- Ikke pisk for lenge når du blander inn rømme, smør og melk – da kan potetene bli stive og gummiaktige.
- 3- Tilsett matfargen forsiktig og juster mengden etter hvor gyllen du ønsker at potetene skal bli.
Serveringsforslag
De lysende gule potetene passer perfekt til å servere sammen med saftige kjøttretter eller aromatiske fiskegryter. En kjølig, frisk salat eller noen sprø grønnsaker gir fin kontrast til de kremete potetene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremete gule poteter med hvitløk og basilikum?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremete gule poteter med hvitløk og basilikum. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremete gule poteter med hvitløk og basilikum?▼
Total tilberedningstid for Kremete gule poteter med hvitløk og basilikum er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremete gule poteter med hvitløk og basilikum vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremete gule poteter med hvitløk og basilikum?▼
En porsjon av Kremete gule poteter med hvitløk og basilikum inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
