Lønnesirup- og vaniljekrem i små porsjonsformer
Lær hvordan du lager deilige lønnesirup- og vaniljekrem i porsjonsformer med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert, klar på kort tid.
Foto av Caio Niceas på Pexels
Ingredienser
- 4 egg
- 7 dl melk
- 2 dl ekte lønnesirup
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 4 egg
- 7 dl melk
- 2 dl ekte lønnesirup
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Visp eggene lett i en bolle. Tilsett melk, lønnesirup og vaniljeekstrakt; vend forsiktig inn til det er godt blandet.
- Hell blandingen i seks ildfaste porsjonsformer (ramekiner) på ca. 1.2 dl hver. Sett formene i en større ildfast form. Hell nok vann i den store formen til å dekke halvparten av porsjonsformene.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kniv stukket inn i midten av puddingen kommer ut ren, ca. 35 til 45 minutter.
- Ta porsjonsformene ut av vannbadet og sett dem i kjøleskapet til de er helt avkjølt, minst 1 time.
Om denne retten
Denne kremete, lette vaniljepuddingen er et klassisk dessertvalg som smelter i munnen. Den er inspirert av den tradisjonelle franske crème brûlée, men med en vri – lønnesirupen gir den en deilig, nøtteaktig søthet som tilfører et ekstra lag av kompleksitet. Perfekt for enhver anledning som krever en nydelig avslutning på måltidet.
Tips og Varianter
- 1Bruk alltid ekte lønnesirup av god kvalitet for best smak og tekstur.
- 2For en enda silkemykere konsistens, sil blandingen gjennom en finmasket sil før du heller den i porsjonsformene.
- 3Pass på å ikke oversteke puddingen - den skal ha en kremet, gyllen overflate, men fortsatt være myk i midten når den tas ut av ovnen.
Serveringsforslag
Denne vaniljekremens nydelige smak og kremete tekstur passer utmerket sammen med et glass av en tørr, fruktig hvitvin. Pynt gjerne toppen med litt knuste, karamelliserte hasselnøtter eller ferske bær for å gi retten et ekstra festlig preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lønnesirup- og vaniljekrem i små porsjonsformer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lønnesirup- og vaniljekrem i små porsjonsformer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lønnesirup- og vaniljekrem i små porsjonsformer?▼
Total tilberedningstid for Lønnesirup- og vaniljekrem i små porsjonsformer er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lønnesirup- og vaniljekrem i små porsjonsformer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lønnesirup- og vaniljekrem i små porsjonsformer?▼
En porsjon av Lønnesirup- og vaniljekrem i små porsjonsformer inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bærcobbler med brunt sukker
