Lys ranchdressing
Lær hvordan du lager en lett og deilig ranch dressing hjemme. Perfekt til salater, snacks og som dipp. Enkelt, raskt og smakfullt!
Om denne retten
Med den lette og friske lys ranchdressingen kan du nyte en smaksfull start på måltidet. Denne klassiske amerikanske dressingen har fått en kremet, men allikevel luftig konsistens, takket være bruken av den lettere kulturmelken. Den fyldige smaken av Worcestershire-saus, løk og urter gir dressingen en deilig kompleksitet som løfter enhver salat eller råkost til nye høyder.
Ingredienser
- 4 dl kulturmelk
- 0,6 dl majones
- 2 teskjeer Worcestershire-saus
- 1/2 teskje løkpulver
- 1/2 teskje tørkede løkflak
- 1/4 teskje hvitløkpulver
- 1 spiseskje hakket frisk gressløk
- 1 spiseskje hakket frisk dill
- 1 spiseskje hakket frisk persille
- Kosher-salt og nykvernet pepper
Ingredienser
- 4 dl kulturmelk
- 0,6 dl majones
- 2 teskjeer Worcestershire-saus
- 1/2 teskje løkpulver
- 1/2 teskje tørkede løkflak
- 1/4 teskje hvitløkpulver
- 1 spiseskje hakket frisk gressløk
- 1 spiseskje hakket frisk dill
- 1 spiseskje hakket frisk persille
- Kosher-salt og nykvernet pepper
Fremgangsmåte
- 1Visp sammen kulturmelk, majones, Worcestershire-saus, løkpulver, løkflak, hvitløkpulver, gressløk, dill og persille i en bolle; tilsett 1/2 teskje salt og 1/4 teskje pepper.
- 2Fotografert av Andrew McCaul
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne naturell gresk yoghurt i stedet for kulturmelk for en enda tykkere konsistens.
- 2For en krydrigere variant, tilsett litt tabasco eller cayennepeppa.
- 3La dressingen stå i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering slik at smakene får utvikle seg.
Serveringsforslag
Servér den lyse ranchdressingen sammen med en frisk og sprø grønnsakssalat, eller som dipp til fersk, knaprig grønnsakssnacks. Den passer perfekt til både hverdagsretter og mer festlige anledninger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lys ranchdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lys ranchdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lys ranchdressing?▼
Total tilberedningstid for Lys ranchdressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lys ranchdressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lys ranchdressing?▼
En porsjon av Lys ranchdressing inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
