Ovnsbakte mozzarella-sticks med redusert fett
Lær hvordan du lager deilige, sunne mozzarella-sticks bakt i ovnen. Perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage og smakfull.
Foto av Josh Eleazar på Pexels
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 8 tannpirkere
- 4 stenger mozzarellaost med redusert fett, delt i to
- 1 egg
- 1.8 dl italiensk krydret brødsmuler
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 8 tannpirkere
- 4 stenger mozzarellaost med redusert fett, delt i to
- 1 egg
- 1.8 dl italiensk krydret brødsmuler
Slik gjør du:
- Forvarm en brødristerovn på grillinnstilling, eller sett et ovnsrack omtrent 15 centimeter fra varmekilden og forvarm ovnens grill. Spray et lite bakepapirkledd stekebrett med matlagingsspray.
- Stikk en tannpirker vertikalt inn i hver ostestavhalvdel til midten. Visp egget i en liten bolle. Ha brødsmuler i en separat liten bolle.
- Dypp hver ostestav i egget, og trykk den deretter inn i brødsmulene. Gjenta dyppingen i egg og brødsmuler for en dobbelt tykk dekning. Legg ostestavene på det forberedte stekebrettet og spray med litt mer matlagingsspray for jevn bruning.
- Grill i den forvarmede ovnen til de er gyldne og sprø, ca. 4–5 minutter. La ostestavene hvile i et minutt før servering, slik at osten setter seg.
Om denne retten
Disse lette, sprø mozzarellastengene er en klassisk forrett med en vri. Ved å bruke mozzarella med redusert fett får du den deilige, smeltende osteopplevelsen uten å belaste kaloriene. Den italienske krydderblandingen i brødsmulene tilfører dybde og karakter til den ellers så enkle retten. Perfekt for en uformell middag med venner eller som en forsmak før et større måltid.
Tips og Varianter
- 1Påse at du bruker mozzarella som er skåret i stenger for best resultat – det gir et kompakt og mykt indre.
- 2For en ekstra sprø og gyllen overflate, dypp ostestengene i egg og brødsmuler to ganger.
- 3Pass på at du griller ostestengene rett under varmekilden, men ikke for nær – da kan de brennes på utsiden før osten er ferdig.
Serveringsforslag
Disse mozzarellastengene er perfekte å servere sammen med en frisk, krydret tomatsaus for dypping. Et glass prosecco eller en lett, sitruspreget hvitvin vil også komplettere smakene på en flott måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakte mozzarella-sticks med redusert fett?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakte mozzarella-sticks med redusert fett. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakte mozzarella-sticks med redusert fett?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakte mozzarella-sticks med redusert fett er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakte mozzarella-sticks med redusert fett vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakte mozzarella-sticks med redusert fett?▼
En porsjon av Ovnsbakte mozzarella-sticks med redusert fett inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
