Lyndas squash med smeltet ost
Oppskrift på Lyndas squash – en smakfull og enkel rett med squash og smeltet ost, perfekt som tilbehør eller lett sommermåltid. Lær hvordan du lager denne deilige retten hjemme.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 2 squash, skåret i 1.5 cm tykke skiver
- 2.4 dl revet Cheddar-ost
- 2 ss smør
Ingredienser
- 2 squash, skåret i 1.5 cm tykke skiver
- 2.4 dl revet Cheddar-ost
- 2 ss smør
Slik gjør du:
- Forbered grillen eller forvarm ovnen til 200°C. Smør en middels stor ildfast form lett.
- Smelt smør i en stor kjele over middels-lav varme. Rør inn squash og kok sakte, rør av og til, til squashen er myk og gyllenbrun.
- Fordel squashen i den ildfaste formen og topp med ost.
- Gratiner i ovnen eller grill til osten er smeltet og gyllen.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle squashoppskriften er en arv fra Lyndas farmor, som har delt den i generasjoner. Med sin snadder-kremede konsistens og den gylne osten på toppen, er dette en deilig og komfortabel hverdagsrett som bringer familien sammen rundt middagsbordet.
Tips og Varianter
- 1Bruk frisk og mør sommerens squash for best resultat.
- 2For en ekstra smaksfull variant, prøv å bruke en blanding av ulike ostetyper, som parmesan og pecorino.
- 3For en sprøere tekstur, kan du toppe med litt brødrasp eller knuste maistortillachips før du gratinerer.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket som et hovedstykke sammen med en frisk salat eller som en deilig sidedish til et stykke grillet kjøtt eller fisk. Et glass frisk hvitvin eller en kjølig øl kompletterer måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lyndas squash med smeltet ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lyndas squash med smeltet ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lyndas squash med smeltet ost?▼
Total tilberedningstid for Lyndas squash med smeltet ost er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lyndas squash med smeltet ost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Lyndas squash med smeltet ost?▼
En porsjon av Lyndas squash med smeltet ost inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
