Lyndas squash
Oppskrift på lynda's squash - en smakfull og enkel rett med squash, perfekt for sommermåltider. Lær hvordan du lager denne deilige retten hjemme.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle squashoppskriften er en arv fra Lyndas farmor, som har delt den i generasjoner. Med sin snadder-kremede konsistens og den gylne osten på toppen, er dette en deilig og komfortabel hverdagsrett som bringer familien sammen rundt middagsbordet.
Ingredienser
- 1. 2 zucchini, skåret i 1/2-tommers skiver
- 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 2 spiseskjeer smør
Ingredienser
- 1. 2 zucchini, skåret i 1/2-tommers skiver
- 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 2 spiseskjeer smør
Fremgangsmåte
- 1Forbered grillen. Smør en middels stor stekeplate lett.
- 2Smelt smør i en stor kjele over middels-lav varme. Rør inn squash og kok sakte, rør av og til, til squash er myk og gyllenbrun.
- 3Fordel squashen på stekeplaten og topp med ost.
- 4Grill til osten er smeltet.
Tips og Varianter
- 1Bruk frisk og mør sommerens squash for best resultat.
- 2For en ekstra smaksfull variant, prøv å bruke en blanding av ulike ostetyper, som parmesan og pecorino.
- 3For en crunchyere teksur, kan du toppekke med litt panert eller knuste majschips før du griller.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket som et hovedstykke sammen med en frisk salat eller som en deilig sidedish til et stykke grillet kjøtt eller fisk. Et glass et friskt hvitvin eller en kjølig øl kompletterer måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lyndas squash?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lyndas squash. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lyndas squash?▼
Total tilberedningstid for Lyndas squash er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lyndas squash vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lyndas squash?▼
En porsjon av Lyndas squash inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
