Luftige sjokoladekjeks med sjokoladestykker
Lær hvordan du lager myke, luftige sjokoladekjeks fulle av sjokoladebiter. Perfekt som snacks eller dessert for hele familien.
Foto av Maurício Mascaro på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl margarin
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 4.7 dl sjokoladebiter
Ingredienser
- 2.4 dl margarin
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 4.7 dl sjokoladebiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Pisk margarin, brunt sukker og hvitt sukker sammen med en elektrisk mikser i en stor bolle til det er glatt og kremaktig.
- Pisk inn det første egget i smørblandingen.
- Pisk inn det andre egget sammen med vaniljeekstrakt i blandingen.
- Bland mel, natron og salt i en egen bolle.
- Vend melblandingen inn i den kremede margarinblandingen til deigen nesten er hvit.
- Rør inn sjokoladebitene i deigen.
- Sett små klatter av deigen på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i den forvarmede ovnen til kantene er lett brune, ca. 10 til 12 minutter.
Om denne retten
Disse luftige, sjokoladestrødde kjeksene tar deg rett tilbake til barndommens uforglemmelige kjøkkenduft. De har en deilig, myk og smakfull sjokoladetekstur, og passer perfekt som en liten søt snack til kaffen eller som en delikat dessert. Oppskriften er et must for enhver sjokoladefrelst!
Tips og Varianter
- 1For ekstra luftighet, la deigen hvile i kjøleskapet i 30 minutter før forming.
- 2Variér oppskriften ved å bruke andre typer sjokoladebiter, for eksempel mørk, melk eller hvit.
- 3Pass på at du ikke baker kjeksene for lenge - de skal fortsatt være myke på innsiden når de tas ut av ovnen.
Serveringsforslag
Servér de varme, luftige sjokoladekjeksene med en deilig kopp kaffe eller varm sjokolade. De passer også utmerket som en liten dessert etter middagen, etterfulgt av et glass kjølig melk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Luftige sjokoladekjeks med sjokoladestykker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Luftige sjokoladekjeks med sjokoladestykker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Luftige sjokoladekjeks med sjokoladestykker?▼
Total tilberedningstid for Luftige sjokoladekjeks med sjokoladestykker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Luftige sjokoladekjeks med sjokoladestykker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Luftige sjokoladekjeks med sjokoladestykker?▼
En porsjon av Luftige sjokoladekjeks med sjokoladestykker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brookes klassiske brownies
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Kakao Snickerdoodles med kanel
Klassisk sjokoladekake
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
