Lucky 7-lags dip
Lær hvordan du lager den populære lucky 7 layer dipp med denne enkle oppskriften. Perfekt til helgen eller festlige anledninger.
Om denne retten
Dette syvlags dippet er en sikker vinner til enhver fest eller sammenkomst. Kombinasjonen av kremet refried-bønner, friske grønnsaker og den deilige avocado-guacamolen skaper et perfekt balansert og fargesterkt uttrykk. Med opphav fra Tex-Mex-kjøkkenets klassiske snackretter, er dette et dip som bringer smakene fra sørvest-USA rett hjem til ditt eget kjøkken.
Ingredienser
- 1. 1 boks (425 gram) refried beans
- 2 ss hot saus
- Extra virgin olivenolje, til å dryppe over
- 4 vårløk, kuttet i 2,5 cm biter
- 1 glass (16–510 gram) grønn chili- eller tomatillosalsa
- 2 ss hakket koriander, en håndfull, hakket
- 1 boks (425 gram) svarte bønner
- 2 ts malt spisskummen, ca. 2/3 av en håndfull
- 1 glass (16–510 gram) chipotle-salsa
- 2 dl rømme
- 1 lime, revet skall og saftet
- 2 modne avokadoer
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 sitron, saftet
- 1 jalapeño, frøet og finhakket
- Salt
- 2 plommetomater, hakket
- Pimiento-fylte store spanske oliven, hakket
- Tortillachips, kjøp 2 poser i to ulike farger eller varianter
Ingredienser
- 1. 1 boks (425 gram) refried beans
- 2 ss hot saus
- Extra virgin olivenolje, til å dryppe over
- 4 vårløk, kuttet i 2,5 cm biter
- 1 glass (16–510 gram) grønn chili- eller tomatillosalsa
- 2 ss hakket koriander, en håndfull, hakket
- 1 boks (425 gram) svarte bønner
- 2 ts malt spisskummen, ca. 2/3 av en håndfull
- 1 glass (16–510 gram) chipotle-salsa
- 2 dl rømme
- 1 lime, revet skall og saftet
- 2 modne avokadoer
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 sitron, saftet
- 1 jalapeño, frøet og finhakket
- Salt
- 2 plommetomater, hakket
- Pimiento-fylte store spanske oliven, hakket
- Tortillachips, kjøp 2 poser i to ulike farger eller varianter
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Varm opp refried-bønner i en liten non-stick panne over middels varme og smak til med hot sauce. Overfør bønnene til en liten, dyp gratengform. Rens pannen med en gummispatel og sett den tilbake på varmen.
- 3Tilsett litt ekstra-virgin olivenolje i pannen og øk varmen til høy. Når oljen begynner å ryke, tilsett vårløk og stek dem i 2 til 3 minutter. Tilsett grønn salsa til vårløken og varm opp. Tilsett koriander, fjern fra varmen, og legg lag på bønnene.
- 4Sett den samme pannen tilbake på komfyren, senk varmen til middels og tilsett svarte bønner. Varm opp og smak til med spisskummen. Legg bønneblandingen oppå den grønne salsen.
- 5Topp svarte bønner med et lag chipotle-salsa. Bland rømme med limeskall og limesaft, og smør det over chipotle-salsen.
- 6Kombiner kjøttet av 2 modne avokadoer med hvitløk, sitronsaft, jalapeño og salt for å lage en chunky guacamole. Topp salsen med guacamole. Pynt dippet med det siste laget av hakkede tomater og skivede oliven.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne avocadoer for å sikre en kremet og smaksrik guacamole.
- 2Rør rømmen godt sammen med limesaft og -skall for å fremheve de friske citrussotene.
- 3Sørg for at du får en jevn fordeling av de ulike samlasene og komponentene i hvert lag for et vellykket visuelt uttrykk.
Serveringsforslag
Dette dippet passer perfekt som forrett eller snack, servert med et utvalg av ulike tortillachips i ulike farger og former. En kjølig øl eller margarita vil også være et strålende følge til de varme og fyldige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lucky 7-lags dip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lucky 7-lags dip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lucky 7-lags dip?▼
Total tilberedningstid for Lucky 7-lags dip er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lucky 7-lags dip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lucky 7-lags dip?▼
En porsjon av Lucky 7-lags dip inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
