L.O.V.E.-wrap med eggesalat og grønnsaker
Oppskrift på L.O.V.E.-wrap med eggesalat, salat, løk og paprika. Perfekt som frokost eller lett lunsj. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Deep Dasgupta på Pexels
Ingredienser
- 8 hardkokte egg
- 4 ts majones
- 1 ts Dijon-sennep
- 2 ss fersk gressløk, finhakket
- Salt og pepper
- 4 stk. fullkornstortilla (diameter 23 cm)
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 12 tynne skiver rødløk
- 8 blader romanosalat, revet i biter (ca. 1,2 dl)
Ingredienser
- 8 hardkokte egg
- 4 ts majones
- 1 ts Dijon-sennep
- 2 ss fersk gressløk, finhakket
- Salt og pepper
- 4 stk. fullkornstortilla (diameter 23 cm)
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 12 tynne skiver rødløk
- 8 blader romanosalat, revet i biter (ca. 1,2 dl)
Slik gjør du:
- Kutt opp 4 hele egg og 4 eggehviter i terninger og legg dem i en liten bolle.
- Tilsett majones og sennep, og rør med en gaffel. Mos litt for ønsket konsistens.
- Rør inn gressløk og smak til med salt og pepper.
- Legg en tortillalefse på en tallerken og fordel eggesalaten i midten.
- Topp med paprika, løkskiver og salat.
- Rull sammen til en wrapsandwich.
Om denne retten
Dette er en smidig og smakfull wrapsandwich som kombinerer de beste ingrediensene fra et norsk sommermåltid. Den perfekte oppskriften for deg som ønsker en hurtig, næringsrik og variert frokost eller lunsj. Den kreative bruken av egg, grønnsaker og fullkornstortilla gir en harmonisk balanse av proteiner, fiber og vitaminer – alt pakket inn i en nydelig, håndterlig pakke.
Tips og Varianter
- 1Vær forsiktig så ikke eggesalaten blir for tørr – litt ekstra majones eller sennep kan hjelpe.
- 2For å få den perfekte konsistensen på eggesalaten, anbefales det å mose eggene lett med en gaffel i stedet for å hakke dem.
- 3Sørg for at paprikastrimler, løk og salat er skåret i tynne, jevne stykker for å få en jevn fordeling i wrapen.
Serveringsforslag
Denne wrapsandwichen er utmerket som et hurtig, næringsfylt måltid når du er på farten. Den passer også godt som en del av et større brunsjbord, servert sammen med frisk frukt, yoghurt og en god kopp kaffe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man L.O.V.E.-wrap med eggesalat og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage L.O.V.E.-wrap med eggesalat og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage L.O.V.E.-wrap med eggesalat og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for L.O.V.E.-wrap med eggesalat og grønnsaker er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er L.O.V.E.-wrap med eggesalat og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i L.O.V.E.-wrap med eggesalat og grønnsaker?▼
En porsjon av L.O.V.E.-wrap med eggesalat og grønnsaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
