Louises hvitløks- og paprikasalatdressing
Oppdag hvordan du lager en enkel og smakfull hvitløks- og paprikasalatdressing med louise's oppskrift. Perfekt for sommerens salater!
Om denne retten
Denne friske og kremet hvitløks- og paprikasalatdressingen er en skjult perle i det norske kjøkenets utvalg. Oppskriften stammer fra min mormor Louises arkiver, og bærer preg av den tradisjonelle, hjemmelagede norske smaken som vi alle elsker. Dressingen passer perfekt til de første spede vårmåltidene, når vi lengter etter noe friskt og lett til de første grønnsakene fra hagen.
Ingredienser
- 2,4 dl eplecidereddik
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 1 spiseskje hvitt sukker
- 1 teskje salt
- 1 teskje hvitløkpulver
- 1 teskje malt paprika
Ingredienser
- 2,4 dl eplecidereddik
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 1 spiseskje hvitt sukker
- 1 teskje salt
- 1 teskje hvitløkpulver
- 1 teskje malt paprika
Fremgangsmåte
- 1Bland eplecidereddik, vegetabilsk olje, sukker, salt, hvitløkspulver og paprika i en flaske; forsegl den og rist godt til alt er godt blandet.
Tips og Varianter
- 1Prøv å la dressingen trekke i minst 30 minutter før servering for at smakene skal få utvikle seg skikkelig.
- 2Dersom du ikke har hvitløkpulver hjemme, kan du finhakke 2-3 fedd fersk hvitløk istedet.
- 3For en ekstra kremete konsistens kan du bytte ut opptil halvparten av oljen med majones.
Serveringsforslag
Denne dressingen er et fantastisk friskt og lekkert tilbehør til en enkel grønnsakssalat med nyplukkede vårretter som asparges, radiser og ferske urter. Den passer også utmerket til å dippe sprøstekte grønnsakssnacks i.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Louises hvitløks- og paprikasalatdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Louises hvitløks- og paprikasalatdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Louises hvitløks- og paprikasalatdressing?▼
Total tilberedningstid for Louises hvitløks- og paprikasalatdressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Louises hvitløks- og paprikasalatdressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Louises hvitløks- og paprikasalatdressing?▼
En porsjon av Louises hvitløks- og paprikasalatdressing inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
