Næringsrik linseloff med urter
Lær å lage linseloff, en smakfull og næringsrik vegetarisk rett som er perfekt for en sunn middag eller lunsj. Enkel å tilberede og full av gode smaker.
Foto av Vural Yavas på Pexels
Ingredienser
- 2.7 dl grønne linser
- 5.3 dl vann
- 6 skiver hvitt brød, revet i små biter
- 2 egg
- 2.4 dl grønnsaksbuljong
- 2 ss tomatpuré
- 0.5 ts tørket basilikum
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 0.5 ts malt svart pepper
- 1 ts tørket persille
- 1 ss olivenolje
- 0.5 pakke tørket grønnsakssuppeblanding
- 0.8 dl tørre brødsmuler
Ingredienser
- 2.7 dl grønne linser
- 5.3 dl vann
- 6 skiver hvitt brød, revet i små biter
- 2 egg
- 2.4 dl grønnsaksbuljong
- 2 ss tomatpuré
- 0.5 ts tørket basilikum
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 0.5 ts malt svart pepper
- 1 ts tørket persille
- 1 ss olivenolje
- 0.5 pakke tørket grønnsakssuppeblanding
- 0.8 dl tørre brødsmuler
Slik gjør du:
- Kombiner linser og vann i en liten kjele. Kok opp. Skru ned varmen, og la det småkoke til det er mørt, ca. 40 minutter.
- Forvarm ovnen til 205 grader Celsius. Smør en avlang form på 23 x 13 cm.
- I en stor bolle, bland sammen 2 kopper kokte linser, brød, egg, buljong, tomatpuré, basilikum, hvitløkspulver, svart pepper, persille, olivenolje og tørket suppeblanding.
- Fordel blandingen i den forberedte formen.
- Stek i 40 minutter.
- Strø over tørre brødsmuler, og stek videre i ytterligere 10 minutter.
- La den hvile i 10 minutter før servering.
Om denne retten
Linseloff er en næringsrik og smakfull vegetarrett som kombinerer grønne linser, brød og krydrede grønnsaker i en perfekt balanse av teksturer og smaker. Serveres gjerne som en varm og hjemmekoselig hovedrett på en kald kveld.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, sørg for å koke linsene til de er møre, men fremdeles holder formen.
- 2Det er viktig å bruke hvitløkspulver av god kvalitet for å få den riktige intense smaken.
- 3For en ekstra sprø topping, kan du bytte ut de tørre brødsmulene med ristede brødkuber.
Serveringsforslag
Linseloff passer utmerket sammen med en frisk salat med sesongens grønnsaker og en god, krydret vinaigrette. Et glass rødvin kan også passe godt til retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Næringsrik linseloff med urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Næringsrik linseloff med urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Næringsrik linseloff med urter?▼
Total tilberedningstid for Næringsrik linseloff med urter er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Næringsrik linseloff med urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Næringsrik linseloff med urter?▼
En porsjon av Næringsrik linseloff med urter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
