Sprø, stekte valnøtter med sukker og salt
Oppskrift på deilige, sprø stekte valnøtter med smak av sukker og salt. Perfekt som snacks eller topping. Enkel å lage.
Foto av Mario Spencer på Pexels
Ingredienser
- 3 dl skallede valnøtthalvdeler
- 1 dl sukker, eller etter behov
- 2 dl rapsolje
- 1 klype salt etter smak
Ingredienser
- 3 dl skallede valnøtthalvdeler
- 1 dl sukker, eller etter behov
- 2 dl rapsolje
- 1 klype salt etter smak
Slik gjør du:
- Kok opp en kjele med vann.
- Rør inn halvparten av valnøttene, skru ned varmen til middels, og la det koke i 1 minutt.
- Fjern nøttene med en hullsleiv, og la dem renne av i en sil.
- Gjenta med resten av valnøttene.
- Skyll valnøttene i varmt vann, og overfør dem til en blandebolle.
- Vend valnøttene med sukkeret.
- Varm opp en elektrisk stekepanne til 175 °C.
- Varm opp rapsolje i pannen.
- Legg nok valnøtter til å dekke bunnen av stekepannen med en metallhullsleiv. Vær forsiktig da oljen vil frese og sprute.
- Rør forsiktig i valnøttene med sleiven.
- Stek valnøttene til de er gylne, ca. 5 minutter per porsjon.
- Overfør valnøttene i klumper til et bakepapirkledd stekebrett.
- Strø valnøttene med salt, og la dem avkjøle.
- Oppbevar i en lufttett beholder.
Om denne retten
Disse deilige, stekte valnøttene er en perfekt snack for den som elsker nøtter. Nøttenes naturlige sødme fremheves av sukker og rapsoljesteking, som gir dem en deilig sprø og karamellaktig overflate. Oppskriften er en enkel snack som passer utmerket til kos.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med koke- og steketiden for å få den riktige teksturen – ikke la nøttene koke for lenge, da blir de for myke. Pass også på at oljen er varm nok til at nøttene blir gyllent brunaktige, men ikke brent. Prøv også å variere sukkerbruken etter egen smak – noen liker dem litt søtere enn andre.
Serveringsforslag
Disse stekte valnøttene er et fantastisk alternativ til salte snacks, og passer perfekt å servere med en god kopp kaffe eller te. De er også et supert lite bidrag til et tapasfat sammen med andre nøtter, tørket frukt og litt ost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø, stekte valnøtter med sukker og salt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø, stekte valnøtter med sukker og salt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø, stekte valnøtter med sukker og salt?▼
Total tilberedningstid for Sprø, stekte valnøtter med sukker og salt er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø, stekte valnøtter med sukker og salt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø, stekte valnøtter med sukker og salt?▼
En porsjon av Sprø, stekte valnøtter med sukker og salt inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
