Lime- og chilisalt
Oppskrift på lime- og chilisalt, en smakfull krydderblanding som gir en spennende smak til ulike retter. Enkel å lage og perfekt til sommermat.
Foto av Norma Gabriela Galván på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl sprøtt havsalt, for eksempel Maldon
- 0.5 dl limeskall (fra omtrent 6 store lime)
- 2 ss chilipulver
Ingredienser
- 2.5 dl sprøtt havsalt, for eksempel Maldon
- 0.5 dl limeskall (fra omtrent 6 store lime)
- 2 ss chilipulver
Slik gjør du:
- Bland saltet, limeskallet og chilipulveret i en liten bolle.
- Bruk det umiddelbart.
- Perfekt til å pynte cocktails, krydre tortillalefser eller som et ferdig salt på en rett.
Om denne retten
Dette lime- og chilisaltet er en sanselig, eksotisk krydderblanding som tilfører et uventet "kick" til vanlige retter. Inspirert av de friske, syrlige smakene fra Sør-Amerika, er denne delikat balanserte krydderblandingen perfekt å ha på kjøkkenbenken for å tilføre en spennende touch til dine favorittoppskrifter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke ferske, saftige lime for best mulig aroma og smak.
- 2Skyll limene grundig før du river av skallet for å fjerne eventuelle rester av plantevernmidler.
- 3For en dypere, røffere chilismak kan du bytte ut det milde chilipulveret med cayennepepper eller chiliflak.
Serveringsforslag
Dette allsidige lime- og chilisaltet er utmerket å drysse over grillede retter som kjøtt, fisk eller grønnsaker. Det gir også en flott finish til friske sommersalater, avokadotoast eller som krydder på hjemmelaget potetgull.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lime- og chilisalt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lime- og chilisalt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lime- og chilisalt?▼
Total tilberedningstid for Lime- og chilisalt er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lime- og chilisalt vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Lime- og chilisalt?▼
En porsjon av Lime- og chilisalt inneholder omtrent 10 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
