Lime- og estragonmarinert grillet kylling
Oppdag en enkel og smakfull oppskrift på lime-tarragon grillet kylling. Perfekt for sommergrilling eller hverdagsmiddag. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Denne friske og smaksrike grillkyllingen er en hyggelig og enkel sommerretter som forener skarpe smaker fra estragon og lime. Perfekt til uformelle middager med familie og venner når du ønsker å la deg friste av grillsesongens dufter.
Ingredienser
- 1,2 dl olivenolje
- 1,2 dl fersk limejuice
- 2 spiseskjeer hakket løk
- 2 teskjeer tørket estragon
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje sterk saus
- salt og pepper etter smak
- 900 gram kyllinglår med bein
Ingredienser
- 1,2 dl olivenolje
- 1,2 dl fersk limejuice
- 2 spiseskjeer hakket løk
- 2 teskjeer tørket estragon
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje sterk saus
- salt og pepper etter smak
- 900 gram kyllinglår med bein
Fremgangsmåte
- 1Legg olivenolje, limesaft, løk, estragon, salt og hot sauce i en stor, ziplock-pose; rist for å blande. Tilsett kyllinglår, dekk med marinade, klem ut luften og sett i kjøleskapet i minst 4 timer.
- 2Forvarm en utendørsgrill til middels varme og pensle risten lett med olje. Ta kyllingen ut av marinaden, rist av overflødig marinade. Kast resten av marinaden. Krydre med salt og pepper.
- 3Grill kyllingen i omtrent 30 minutter, eller til den ikke lenger er rosa i midten. Kyllinglår tørker ikke ut lett, så vær ikke redd for å la den ligge litt lenger om nødvendig.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk estragon for best smak - den tørre varianten kan være litt for sterk.
- 2For ekstra saftig kylling, sørg for at lårene ikke er for store og la dem ligge lenge nok i marinaden.
- 3Pass på at grillen ikke blir for varm - kyllingen skal grilles saktemodig slik at den ikke tørker ut.
Serveringsforslag
Servér den marinerte grillkyllingen med en frisk salat av sesongens grønnsaker, som squash, paprika og kirsebærtomater. Avslutt med en deilig sommerkaktus med lime.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lime- og estragonmarinert grillet kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lime- og estragonmarinert grillet kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lime- og estragonmarinert grillet kylling?▼
Total tilberedningstid for Lime- og estragonmarinert grillet kylling er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lime- og estragonmarinert grillet kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lime- og estragonmarinert grillet kylling?▼
En porsjon av Lime- og estragonmarinert grillet kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
