Lime- og estragonmarinert grillet kylling
Enkel og smakfull oppskrift på grillet kylling marinert med lime og estragon. Perfekt for sommergrilling eller en rask hverdagsmiddag.
Foto av Nitai Mondal på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl olivenolje
- 1.2 dl fersk limejuice
- 2 ss hakket løk
- 2 ts tørket estragon
- 1 ts salt
- 0.5 ts sterk saus
- Salt og pepper etter smak
- 900 g kyllinglår med bein
Ingredienser
- 1.2 dl olivenolje
- 1.2 dl fersk limejuice
- 2 ss hakket løk
- 2 ts tørket estragon
- 1 ts salt
- 0.5 ts sterk saus
- Salt og pepper etter smak
- 900 g kyllinglår med bein
Slik gjør du:
- Ha olivenolje, limesaft, løk, estragon, salt og sterk saus i en stor ziplock-pose. Rist posen for å blande ingrediensene.
- Tilsett kyllinglårene i posen, dekk dem med marinade, klem ut luften og sett posen i kjøleskapet i minst 4 timer.
- Forvarm en utendørsgrill til middels varme og pensle risten lett med olje.
- Ta kyllingen ut av marinaden og rist av overflødig marinade. Kast resten av marinaden.
- Krydre kyllingen med salt og pepper.
- Grill kyllingen i omtrent 30 minutter, eller til den ikke lenger er rosa i midten. Kyllinglår tørker ikke lett ut, så vær ikke redd for å la den ligge litt lenger om nødvendig.
Om denne retten
Denne friske og smaksrike grillkyllingen er en hyggelig og enkel sommerrett som forener skarpe smaker fra estragon og lime. Perfekt til uformelle middager med familie og venner når du ønsker å la deg friste av grillsesongens dufter.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk estragon for best smak – den tørre varianten kan være litt for sterk.
- 2For ekstra saftig kylling, sørg for at lårene ikke er for store og la dem ligge lenge nok i marinaden.
- 3Pass på at grillen ikke blir for varm – kyllingen skal grilles saktemodig slik at den ikke tørker ut.
Serveringsforslag
Servér den marinerte grillkyllingen med en frisk salat av sesongens grønnsaker, som squash, paprika og kirsebærtomater. Avslutt med en deilig sommerkaktus med lime.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lime- og estragonmarinert grillet kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lime- og estragonmarinert grillet kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lime- og estragonmarinert grillet kylling?▼
Total tilberedningstid for Lime- og estragonmarinert grillet kylling er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lime- og estragonmarinert grillet kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lime- og estragonmarinert grillet kylling?▼
En porsjon av Lime- og estragonmarinert grillet kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
