Lime, koriander og blomkål "ris"
Oppdag hvordan du lager frisk lime og koriander blomkålris. En enkel, sunn rett perfekt som tilbehør eller lett måltid. Perfekt for sommermåltider.
Om denne retten
Lime, koriander og blomkål "ris" er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer hodekål, delt i buketter, spiseskje vann, lime, saftet og revet skall og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1 hodekål, delt i buketter
- 1 spiseskje vann
- 1 lime, saftet og revet skall
- 1,2 dl hakket koriander
- 2 spiseskjeer smør (valgfritt)
Ingredienser
- 1 hodekål, delt i buketter
- 1 spiseskje vann
- 1 lime, saftet og revet skall
- 1,2 dl hakket koriander
- 2 spiseskjeer smør (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Riv blomkål i små buketter eller kjør det i en matprosessor til det ligner ris.
- 2Legg den revne blomkålen og vann i en mikrobølgeovnsikker, dekket form.
- 3Kok blomkålen i mikrobølgeovnen på høy varme til den er mør, ca. 7 minutter.
- 4Rør inn limeskall, limesaft, koriander og smør i den kokte blomkålen til det er godt blandet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lime, koriander og blomkål "ris"?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lime, koriander og blomkål "ris". Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lime, koriander og blomkål "ris"?▼
Total tilberedningstid for Lime, koriander og blomkål "ris" er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lime, koriander og blomkål "ris" vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lime, koriander og blomkål "ris"?▼
En porsjon av Lime, koriander og blomkål "ris" inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
