Blomkålris med lime og koriander
Oppdag hvordan du lager frisk blomkålris med lime og koriander. En enkel, sunn rett perfekt som tilbehør eller lett måltid. Perfekt for sommermåltider.
Foto av Loren Castillo på Pexels
Ingredienser
- 1 blomkål, delt i buketter
- 1 ss vann
- 1 lime, saft og revet skall
- 1.2 dl hakket koriander
- 2 ss smør (valgfritt)
Ingredienser
- 1 blomkål, delt i buketter
- 1 ss vann
- 1 lime, saft og revet skall
- 1.2 dl hakket koriander
- 2 ss smør (valgfritt)
Slik gjør du:
- Riv blomkålen i små buketter eller kjør den i en matprosessor til den ligner ris.
- Legg den revne blomkålen og vann i en mikrobølgeovnsikker, tildekket form.
- Kok blomkålen i mikrobølgeovnen på høy varme til den er mør, ca. 7 minutter.
- Rør inn limeskall, limesaft, koriander og smør i den kokte blomkålen til det er godt blandet.
Om denne retten
Blomkålris med lime og koriander er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer blomkål, delt i buketter, vann, lime, saft og revet skall og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blomkålris med lime og koriander?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blomkålris med lime og koriander. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blomkålris med lime og koriander?▼
Total tilberedningstid for Blomkålris med lime og koriander er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blomkålris med lime og koriander vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blomkålris med lime og koriander?▼
En porsjon av Blomkålris med lime og koriander inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
