Lilla og oransje krypdyr-slaw
Oppskrift på purple and appelsin critter slaw, en fargerik og sunn salat som passer perfekt til sommermåltider og grillfester.
Om denne retten
Denne kreative coleslawen utmerker seg med sine levende lilla og oransje farger, inspirert av krypdyrene i naturen. Den tradisjonelle slawen får en forfriskende vri med saftige gulrøtter og en krydret, kremete dressing som pirker både sansene og ganen. Perfekt som en uventet og smakfull forrett til en festmiddag eller sommerkvelds tapas.
Ingredienser
- 1. 14,2 dl tynnhakket rødkål
- 2. 455 gram grovhakket eller julienneskåret gulrot
- 3. 0,8 dl lett rømme
- 4. 1,2 dl majones
- 5. 1 teskje sennep
- 6. 1 til 2 spiseskjeer sitronsaft
- 7. 2 spiseskjeer finhakket persille
- 8. Salt og nykvernet pepper
Ingredienser
- 1. 14,2 dl tynnhakket rødkål
- 2. 455 gram grovhakket eller julienneskåret gulrot
- 3. 0,8 dl lett rømme
- 4. 1,2 dl majones
- 5. 1 teskje sennep
- 6. 1 til 2 spiseskjeer sitronsaft
- 7. 2 spiseskjeer finhakket persille
- 8. Salt og nykvernet pepper
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle blander du kål og gulrøtter. I en liten bolle visper du sammen rømme, majones, sennep, sitronsaft og persille. Smak til med salt og pepper. Hell dressingen over de blandede grønnsakene og vend godt slik at alt blir dekket. Sett i kjøleskapet, dekket, i 1 time. Coleslaw kan lages dagen før. Server kald eller romtemperert.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å hakke kålen og gulrøttene grovt, slik at du får en god teksur i slawen.
- 2For ekstra friskhetsboost, prøv å la dressingen trekke i 30 minutter før servering.
- 3Før servering kan du pynte med litt ekstra persille eller sitronskiver for et dekorativt uttrykk.
Serveringsforslag
Den lilla og oransje fargekontrasten i slawen gjør seg spesielt godt sammen med sprø, hvite brødskiver eller krisp salat. En kjølig, frisk hvitvin eller sitronade vil også løfte denne spenstige foretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lilla og oransje krypdyr-slaw?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lilla og oransje krypdyr-slaw. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lilla og oransje krypdyr-slaw?▼
Total tilberedningstid for Lilla og oransje krypdyr-slaw er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lilla og oransje krypdyr-slaw vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lilla og oransje krypdyr-slaw?▼
En porsjon av Lilla og oransje krypdyr-slaw inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
