Lexington-stil Bbq-saus
Lær hvordan du lager autentisk lexington-style bbq saus med denne enkle oppskriften. Perfekt til grilling og grillmat. Enkel og rask å lage!
Om denne retten
Lexington-stilen på denne BBQ-sausen bringer oss rett tilbake til de verdenskjente grillhubene i North Carolina. Med sin unikeBtilsmak av sødme, syre og varme er denne sausen et must for alle som elsker ekte, autentisk smak av Sør-USA.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl eplesidereddik
- 2. 1 spiseskje havsalt
- 3. 1 spiseskje malt hvit pepper
- 4. 1 spiseskje rød pepperflak
- 5. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 6. 0,6 dl mørkebrunt sukker
- 7. 1 teskje nykvernet svart pepper
- 8. 1,2 dl ketchup
Ingredienser
- 1. 4,7 dl eplesidereddik
- 2. 1 spiseskje havsalt
- 3. 1 spiseskje malt hvit pepper
- 4. 1 spiseskje rød pepperflak
- 5. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 6. 0,6 dl mørkebrunt sukker
- 7. 1 teskje nykvernet svart pepper
- 8. 1,2 dl ketchup
Fremgangsmåte
- 11. Bland alle ingrediensene sammen og la det stå i 10 minutter. Tilsett i den hakkede grillmaten når den er varm for å krydre kjøttet og forhindre at det tørker ut.
- 22. Bland alle ingrediensene sammen og la det stå i 10 minutter. Tilsett i den hakkede grillmaten når den er varm for å krydre kjøttet og forhindre at det tørker ut.
Tips og Varianter
- 1Bruk eplesidereddiken for en frisk, fruktbasert syre som balanserer de dype, karamelliserte smakene fra de to sukkertypene.
- 2Tilsett de milde hvite pepperkorene og de litt knasende rød pepperflak for varmt preg og gode teksturkontraster.
- 3La sausen trekke i 10 minutter før bruk for at smakene skal integreres perfekt.
Serveringsforslag
Denne BBQ-sausen passer utmerket til møre, saftige grillretter som pulled pork eller karbonader. Server den sammen med en kremet coleslaw og hjemmelagde stekte poteter for en klassisk, sørstatsinspirert meny.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lexington-stil Bbq-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lexington-stil Bbq-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lexington-stil Bbq-saus?▼
Total tilberedningstid for Lexington-stil Bbq-saus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lexington-stil Bbq-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lexington-stil Bbq-saus?▼
En porsjon av Lexington-stil Bbq-saus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
Svinekjøtt braisert i melk
California Sherry Chicken
Fyllet kielbasa
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
