Lette sjokoladekjeks med chips
Lær hvordan du lager lette og smakfulle chocolate chip kjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller dessert, rask å lage og perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Disse lette og luftige sjokoladekjeksene er et kjapt og enkelt bakverk som gjør seg perfekt til både hverdags- og helgetakosen. Den mørke sjokoladebiten gir en deilig kontrast til den sprø konsistensen, og sammen skaper de en uimotståelig smaksopplevelse. Som en ekstra spesiell touch, topper vi kjeksene med et drys av grovkornet havsalt for en saltet-søt balanse.
Ingredienser
- 1,8 dl pakket brunt sukker
- 0,6 dl hvitt sukker
- 6 spiseskjeer smør
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 1 eggehvite
- 3 spiseskjeer vann
- 3,6 dl hvetemel
- 3/4 teskje bakepulver
- 1/4 teskje salt
- 1,2 dl semisøte sjokoladebiter
Ingredienser
- 1,8 dl pakket brunt sukker
- 0,6 dl hvitt sukker
- 6 spiseskjeer smør
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 1 eggehvite
- 3 spiseskjeer vann
- 3,6 dl hvetemel
- 3/4 teskje bakepulver
- 1/4 teskje salt
- 1,2 dl semisøte sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2I en middels stor bolle, pisk smøret sammen med den brune og hvite sukkeret. Rør inn vanilje, eggehvite og vann. Sikt sammen mel, natron og salt; vend det inn i den kremete blandingen. Bland inn sjokoladebitene.
- 3Sett deigen i klatter med øse på ugreddede bakepapirkledde stekebrett. Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen. La kjeksene avkjøle i ett minutt på stekebrettet før de flyttes over på avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Tips og Varianter
- 1- Bruk brun farin for en dypere, karamellisert smak
- 2- Sørg for å ikke overbake kjeksene - de skal være lette og luftige, ikke for sprø
- 3- Prøv å erstatte noen av sjokoladebiter med knuste cashewnøtter for en nøtteaktig crunch
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer utmerket til et glass melk eller en kopp varm, kremet drikke som varm sjokolade eller hasselnøttkaffi. De er også et flott tilbehør til en kaketallerken eller en ekstra søt dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lette sjokoladekjeks med chips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lette sjokoladekjeks med chips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lette sjokoladekjeks med chips?▼
Total tilberedningstid for Lette sjokoladekjeks med chips er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lette sjokoladekjeks med chips vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lette sjokoladekjeks med chips?▼
En porsjon av Lette sjokoladekjeks med chips inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
