Enkel og frisk tomatsaus
Lær å lage en lett og smakfull tomatsaus på minutter. Perfekt til pasta, pizza, kjøtt eller grønnsaker. Enkel hverdagsmiddag!
Foto av Hopkin Easterbrook på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (ca. 400 g) ferdigkuttede, skrelte tomater
- 1.2 dl usaltet kyllingbuljong (eller grønnsaksbuljong)
- 1 stort hvitløksfedd
- 6 store ferske basilikumblader
Ingredienser
- 1 boks (ca. 400 g) ferdigkuttede, skrelte tomater
- 1.2 dl usaltet kyllingbuljong (eller grønnsaksbuljong)
- 1 stort hvitløksfedd
- 6 store ferske basilikumblader
Slik gjør du:
- Ha alle ingrediensene i en blender. Kjør til det er jevnt.
- Overfør sausen til en middels stor kjele.
- La sausen småkoke over middels-lav varme til smakene er blandet og sausen er litt tykkere, omtrent 5-10 minutter.
Om denne retten
Denne enkle, friske tomatsausen er perfekt for de travle hverdagene. Med bare fire enkle ingredienser får du en saus med en deilig, fyldig smak. Den passer utmerket til alt fra pasta og pizza til grønnsaksretter og kjøttretter.
Tips og Varianter
- 1- Bruk konsentrert kyllingbuljong for en rikere smak, eller grønnsaksbuljong for en vegetarisk variant.
- 2- Tilsett basilikumen rett før servering for å beholde den friske, urteaktige smaken.
- 3- Bruk ferdig skrelte, hermetiske tomater for å spare tid.
Serveringsforslag
Den friske tomatsausen passer utmerket til servering sammen med sprøstekt hvitløksbrød og en frisk salat. Topp gjerne med revet parmesan og finhakket rødløk for å runde av smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel og frisk tomatsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel og frisk tomatsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel og frisk tomatsaus?▼
Total tilberedningstid for Enkel og frisk tomatsaus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel og frisk tomatsaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel og frisk tomatsaus?▼
En porsjon av Enkel og frisk tomatsaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
