Lett-rørt urtes ranch-dressing
Lær hvordan du lager en lavfett urteranch-dressing som er perfekt til salater og grillmat. En enkel oppskrift som er sunn og smakfull.
Om denne retten
Denne urterike ranch-dressingen er en frisk og smakfull løsning når du trenger noe mer enn den vanlige salatkondimenten. Med en rekke aromatiske urter som basilikum, gressløk og timian, i tillegg til den kremet-tangy smaken fra majones og rømme, løfter denne dressingen enhver grønn salat eller sjømatrett til nye høyder. Den er ikke bare utrolig god, men også svært enkel å lage i bare noen få minutter.
Ingredienser
- 4,1 dl godt rystet lettmelk (1,5 %)
- 2 spiseskjeer lettmajones
- 2 spiseskjeer fettfri rømme
- 1 spiseskje ferske basilikumblader, finhakket
- 1 spiseskje finhakket frisk gressløk
- 2 teskjeer eplesidereddik
- 1 teskje tørket sennep
- 1 teskje ferske timianblader
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 1/2 teskje sukker
Ingredienser
- 4,1 dl godt rystet lettmelk (1,5 %)
- 2 spiseskjeer lettmajones
- 2 spiseskjeer fettfri rømme
- 1 spiseskje ferske basilikumblader, finhakket
- 1 spiseskje finhakket frisk gressløk
- 2 teskjeer eplesidereddik
- 1 teskje tørket sennep
- 1 teskje ferske timianblader
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 1/2 teskje sukker
Fremgangsmåte
- 1I en blender eller foodprocessor blander du alle ingrediensene, salt og pepper etter smak, til det er jevnt. Dressingen holder seg, dekket og avkjølt, i én uke. Server dressingen med myk salat, skalldyrsalat eller laksepaté.
- 2I en blender eller foodprocessor blander du alle ingrediensene, salt og pepper etter smak, til det er jevnt. Dressingen holder seg, dekket og avkjølt, i én uke. Server dressingen med myk salat, skalldyrsalat eller laksepaté.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, finhakkede urter for best smak og tekstur.
- 2La dressingen stå litt før servering, slik at smakene får binde seg sammen.
- 3Liker du en tykkere konsistens, kan du øke mengden majones og rømme litt.
Serveringsforslag
Dressingen passer perfekt til en frisk, grønn salat med innslag av avokado, reker eller grillet laks. Den gir også et løft til en enkel skalldyrsalat eller som dipp for sprø grønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lett-rørt urtes ranch-dressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lett-rørt urtes ranch-dressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lett-rørt urtes ranch-dressing?▼
Total tilberedningstid for Lett-rørt urtes ranch-dressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lett-rørt urtes ranch-dressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lett-rørt urtes ranch-dressing?▼
En porsjon av Lett-rørt urtes ranch-dressing inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
