Lett rømmebasert ranch-dressing
Lær hvordan du lager en lavfett og smakfull buttermilk ranchdressing. Perfekt som dressing eller dipp for en sunnere variant av favoritten.
Om denne retten
Denne lette, rømmebaserte ranch-dresingen er en perfekt blanding av søtt, salt og krydrete smaker. Den minner om den klassiske amerikanske ranch-dresingen, men er ekstra kremet og fyldig takket være den luftige rømmen. Med ferske urter som dill, gressløk og persille får den en skikkelig smaksbombe som løfter enhver salat eller rå grønnsaker.
Ingredienser
- 3,2 dl lett smørmelk
- 1,6 dl lett majones
- 1,6 dl lett rømme
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1 teskje løkpulver
- 2 teskjeer hakket fersk gressløk
- 2 teskjeer hakket fersk dill
- 2 teskjeer hakket fersk persille
- 1 teskje salt
- 1/4 teskje pepper
Ingredienser
- 3,2 dl lett smørmelk
- 1,6 dl lett majones
- 1,6 dl lett rømme
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1 teskje løkpulver
- 2 teskjeer hakket fersk gressløk
- 2 teskjeer hakket fersk dill
- 2 teskjeer hakket fersk persille
- 1 teskje salt
- 1/4 teskje pepper
Fremgangsmåte
- 1Visp sammen kulturmelk, majones og rømme i en bolle. Rør inn hvitløkspulver, løkpulver, gressløk, dill, persille, salt og pepper. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne lettere varianter av majones og rømme for å redusere fettinnholdet uten å ofre smak.
- 2La dresingen trekke i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering, slik at smakene får tid til å utvikle seg ordentlig.
- 3For en enda friskere dressing kan du bytte ut noe av rømmen med yoghurt.
Serveringsforslag
Denne ranch-dresingen passer perfekt til en frisk, grønn salat med sprø grønnsaker som agurk, gulrot og paprika. Den er også et fantastisk dip for ferske grønnsaker som stangselleri og baby-gulrøtter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lett rømmebasert ranch-dressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lett rømmebasert ranch-dressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lett rømmebasert ranch-dressing?▼
Total tilberedningstid for Lett rømmebasert ranch-dressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lett rømmebasert ranch-dressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lett rømmebasert ranch-dressing?▼
En porsjon av Lett rømmebasert ranch-dressing inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
